誠に不謹慎ではありますが、今、Mの月シェフは幸せです。昨日は1日、庭の園芸作業で汗をかき、今日は衣替えの洗濯、布団干し、家事が仕事で邪魔されることなくスムーズに運びます。

夜遅くまで海外ドラマが観れるし、一歩も家を出ないで一日中パジャマでOK！あとひとつ問題は、マダムがタイ料理食べに行こうと誘うことです。

で、今日はみなさんにMの月シェフおすすめの海外ドラマをご紹介しましょう〜

今観ているのは「クリミナル・マインド シーズン12」通称「クリマイ」あと2シーズンで終わりなんでちょっと寂しいですね。

あと「ボーンズ」「メンタリスト」「ブラックリスト」特に「パーソンオブインタレスト」もおすすめです。

前置きが長くなりましたが〜

「豚フィレ肉のミラノ風カツレツ」

本来ミラノ風カツレツは仔牛肉でするのですが、脂身の少ない豚フィレ肉でも美味。豚フィレを薄く伸ばし、衣にパルメザンチーズをたっぷり加え、そしてたっぷりの溶かしバターで香ばしく焼き上がる。

しっかり味がついているのでレモンを絞るだけで最高！

「じゃがいものニョッキグラタン」

夕涼みの会などのイベントでお馴染みですが、リクエストにお応えして早々に登場！今回は旬のそら豆を使い、そら豆とカルボナーラソースでどうぞ〜

ピザは「桜海老のマリナーラソース（オレガノ・ニンニク・アンチョビーのトマトソース）」と「たけのこのキーマカレーソース」の2種類。

金デリに引き続き「牛スジのカルボナード」「ちょい飲みセット」「キッシュ」「パン」「マダムの焼き菓子」とさらに充実し続けてます！

あとワイン、スパークリングワインなども揃えてますのでぜひご相談ください〜