夏カフェ通信 Vol.1
記念すべき 令和元年 第1回目の夏カフェはやはりこれしかないでしょう!
「バターチキンカレー」
タンドリーチキンで作る、仕上げにココナッツミルクを入れてクリーミーでコクのあるインドカレー!もちろんサフランライスと半熟卵付き!
そしてモーニングは、Mの月といえばキッシュ、キッシュといえばMの月、というぐらい定番中の定番!
実はMの月のキッシュは、シェフ・マダム・みぽりんと3人がかりで作っているのです!
まずマダムがパイを敷き込み空焼きし、シェフが具材を仕込み、最後にみぽりんがアパレイユ(卵液)を作り、具材を入れオーブンで焼くという手間ひまかかったもの。
3人の思いがたっぷり入ったキッシュなのです!まさに三位一体キッシュなのです、美味しいわけですね!その焼きたてのキッシュが食べられる〜
「キッシュモーニングセット」
プチスープ、パン、マリネサラダ、プチデザート、ドリンク付きです!
もちろん、どの時間帯でも「桃パフェ」食べられます!カレーのテイクアウトもできますので一声かけてください!
それでは、2019 夏カフェ スタートです!