「ガイヤーン」

タイ風ローストチキンです！今年も暑くなりそうな夏を乗り切るため、ビールとご飯がすすむマダムも大満足の肉料理！

とりもも肉をナンプラー・オイスターソース・ニンニクなどで漬け込み香ばしくロースト。付け合わせに夏野菜のスイートバジル炒めを添え、さらにパワーアップ！

ライムをキュッと絞って食べると最高！もう食べてくれなきゃイヤ〜ン！

デリサラダは〜

「鱧とズッキーニのエスカベッシュ」

夏バテには長いものと酸っぱいものを食べるのが一番！旬の鱧とカリッと素揚げし酸味の効いたマリナード（つけ汁）に漬け込む。

やはり夏はちょっと酸っぱいぐらいがいいですねぇ〜