Yukako
Nakahara
________Pâtissier
雨の木曜日♪
肌寒いです。。。
本日、木曜日は
収穫月ルージュOpen
11時から17時まで♪
いちごパイ
自家製プリン
クランブルケーキ 金柑と紅茶
クランブルケーキ フランボワーズとクリームチーズ
ウィークエンドシトロンcut
『まったりcafé』
14時から17時まで^_^!
ラストオーダー16時30分
いちごパフェご準備出来ますー♪
では
明日の金デリ♪のラインナップ
!!!
◉美星黒豚パイナップルジンジャーポークグリル
待ってました!
豚好きマダム、シェフの濃さとガッツリ肉肉しさが共存してる飲めるポークグリル笑笑
ビールと共に♪
◉才巻海老と甘夏のセヴィーチェ
ぷりぷり海老の柑橘マリネ
ファンが多い〜
⚪︎ハニーマスタードパルメジャーノチキン
⚪︎ちょい飲みプチ3種盛
⚪︎キッシュ マッシュルーム&空豆
土曜日は
ちょい飲みプチ5種類
作る予定にしております♪
いちごパイ♪
いちごパイは
母の日までは出来るかなー♪
マダム部門は
初夏のラインナップに移りつつ。
さわやか万次郎の
甘いものは
どうしても柑橘や
酸味強めのモノになりますが、
また、新作も
模索しております♪
チーズケーキはじまります♪
ゴールデンウィーク突入してるのかな?
収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より^_^!
水木金土日月火
営業予定♪
ランチ&ディナー
ご予約は
メール
公式LINEでお願いいたします♪
明日、祝日水曜日は
収穫月ルージュもOpenしますので、
自家製プリン
いちごパイなどご準備いたします!
『まったりcafé』
14時から17時まで♪
いちごパフェ
ケーキセット
プリンアラモードなど。
※水木金土日
金曜日は金デリ♪
美星黒豚パイナップルジンジャーグリル♪
ちょい飲み3種ご準備しますー
土曜日は
ちょい飲み5種1800円税込
ご予約可能ですー
※木曜日までにご連絡ください^_^!
金土は
抹茶いちごロール
1本2200円
ハーフ1100円
販売予定♪
※ご予約で完売の場合はお知らせしますね♪
何かしら
甘いものつくる予定です♪
いちごも大きくなってきましたー!
今日は、ハーブの種も購入してきましたので、
少しマダムの畑を
耕して整えなければ〜
雨が降ると雑草がニョキニョキと。
なかなか、
追いつくのは大変です。
しかし、この新緑の時期の
お庭が大好きー
現在、
ミモザが終わり、
やまさき
大手毬
ハナミズキも
満開から
少し過ぎて
紫陽花の蕾が大きくなりつつ
杏の実がひしめきあっております。
さくらんぼは
昨年よりは
収穫の期待が!
フランボワーズは
大豊作の予感^_^!
後は
ハーブ類の種まきをしたい所。
発芽温度が高い
バジルとディルはもうそろそろかな。
ルッコラは
いつも、虫達に食べられて
無惨な姿になるので、
少し、時期をずらして
何回か種まきを。
毎年、勉強です。
柑橘のピール♪
まだまだ、
柑橘のシーズンが続いております。
先日、ゆみこちゃんから
金柑も頂いたので
金柑甘露煮も仕上げなければー♪
色んな仕込みの合間の作業も
慣れて来ました♪
久しぶりに
天然酵母カンパーニュとライサワーを焼きたいので
柑橘のライサワーを考えております♪