Yukako
Nakahara
________Pâtissier

暑い週末になりそうー

みなさまは
この土曜日から
お盆休みがはじまる所が多そう〜

収穫月は
本日土曜日Open^_^!

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いものー
お盆に向けて
焼き菓子充実の週となっておりますー

自家製プリン

魅惑のチーズケーキ 杏と黒胡椒
魅惑のチーズケーキ ブルーベリーと紅茶

自家製プラリネダックワーズ
ラムレーズンバターサンド ヴィエノア←追加しました〜

メレンゲ菓子!
この夏、メレンゲ菓子が熱い^_^!

メレンゲ菓子 コーヒー&ホワイトチョコ
メレンゲ菓子 ココナッツ&ホワイトチョコ

収穫月サマーシュトーレン
1本2800円 ハーフ1500円 スライスカット390円

ご準備しております!

◾️土曜日
『まったりcafé』
14時から17時まで^_^!
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします!
川中島白桃になります!

◾️日曜日
『まったりcafé』
13時から16時まで^_^!
ラストオーダー15時30分

桃パフェご準備いたします♪

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8/10月曜日は
『夏café』6回目!

◉モーニング
8時から10時30分
クロックムッシュ!

◉カレーランチ
11時から13時30分
カシミールカレー

◉café
14時から16時
桃パフェご準備いたします!

これで、
折り返し?
いや、
次かもー

今年はなが〜い夏café
お楽しみください〜

ラムレーズンバターサンド ヴィエノア追加しましたー!

ラムレーズンバターサンド ヴィエノア追加しましたー!

みんなは
ダックワーズと
レーズンバターサンド
どちらが好きなのでしょうか?
今回ほラムレーズンバターサンドは
サブレ生地を
ヴィエノアに変更して
作ってみました〜
ざっくり、
バターたっぷりに!

マダムはオフシーズンのはずなのですが
思いの他
この夏
新作へのチャレンジが
止まりません笑笑
オフシーズンだからか?

メレンゲ菓子の魅力に
夏でもいける事に気がつき、
夏バージョンに
少しレシピ変更しながら
作ってはいますが、
新たな
チャレンジも
思い浮かび
秋に向けて
色んな味を試したいなー

明日は金デリ^_^!

暑さが厳しいです。
キッチンに立ちたくない人続出しております!
ぜひ、
金デリ♪ご活用くださいませー♪

私も利用させて頂きます笑

本日は
収穫月ルージュOpenしております♪
17時まで^_^

自家製プリン

魅惑のチーズケーキ 杏と黒胡椒
魅惑のチーズケーキ ブルーベリーと紅茶

自家製プラリネダックワーズ

収穫月サマーシュトーレン!
1本、ハーフ、スライスカット
ご準備しております!

メレンゲ菓子 夏バージョン
 ココナッツ&ホワイトチョコ
 コーヒー&ホワイトチョコ←追加しました!

ケック(パウンドケーキ)
 スパイスキャラメル
 ほうじ茶と青梅
 塩バニラ

焼き菓子クッキー類
追加しております!
お供え、手土産等
ご相談してくださいね!

『まったりcafé』
14時から17時まで
ラストオーダー16時30分
桃パフェご準備いたします♪

金デリ♪
11時Open19時まで

◉赤ワイン仕立ての煮込みハンバーグ
 肉肉しいのが嬉しい〜

◉カツオと夏野菜のレモンマリネ
食感を、楽しめる夏野菜はさっぱりマリネが相性が良い!

⚪︎オニオンペッパーグリル
⚪︎サーモンとアスパラガスのフリッタータ
⚪︎ズッキーニとドライトマトのキッシュ

金土
『まったりcafé』
14時から17時まで
ラストオーダー16時30分
桃パフェご準備いたします♪

日曜日
『まったりcafé』
13時から16時まで^_^!
Openします♪

収穫月サマーシュトーレンご準備しております!

収穫月サマーシュトーレンご準備しております!

明日は『ボンマルシェ』月イチパンの日

昨日の夜に、少雨が降ったので
収穫月ガーデンは少し潤いましたー♪

収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より^_^!

水木金土日
このまま
お盆の来週まで
営業予定にしております〜♪

8/5水曜日
月イチパンの日
『ボンマルシェ』
11時Open19時まで^_^!

かおりっち食パン
ライ麦 パイナップルと黒胡椒
フォカッチャ ドライトマトとオニオン
トレコンゴマハード
黒糖あんぱん

全粒粉バケット
ピザパンプチ

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製クロテッドクリームとジャム

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの

自家製プリン

魅惑のチーズケーキ
 杏と黒胡椒
 ブルーベリーと紅茶

ケック(パウンドケーキ)
 塩バニラ
 スパイスキャラメル
 カフェチョコ
 ほうじ茶と青梅

自家製プラリネダックワーズ

メレンゲ菓子 ココナッツ&ホワイトチョコ

ご準備いたします♪

『まったりcafé』
水木金土
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします♪
今週は川中島白桃!

日曜日は
桃次第なので、
また、前日までに
お知らせいたします♪

今週末の金デリ♪は
煮込みハンバーグの予定です♪

夏バージョンのメレンゲ菓子 フランボワーズとミルクヨーグルト

夏バージョンのメレンゲ菓子 フランボワーズとミルクヨーグルト

月曜日に
次女が帰省しておりまして、
食べたいご飯リクエスト
ございますか?
の問いに
約30メニュー程
のリクエストの回答があり、
滞在期間5日しか
ないので
さてさて、
選抜をどうするかで
悩み抜き、
先ずは、
本日はつくね
明日はチキン南蛮
明後日は炊き込みご飯と豚汁とお魚
になりました〜

来週は長女が
帰省予定ー
リクエストは聞いてなかったのですが、
LINEでメニューが
送られてきてましたー
かぼちゃの煮物と麻婆茄子は
必須らしい。

作り甲斐がある
2週間になりそうですー

三女は
9月には
帰省するかな。