Yukako
Nakahara
________Pâtissier

収穫月の週はじまり♪

晴れると
昼間は暑さが
ジリジリとやって来ましたね。

朝夕はまだ
さわやかさが
あります!

今週の収穫月は
7/1水曜日より
『ボンマルシェ』
パンの日スタートです!
水木金土日
※日曜日はランチのみです!

金曜日は金デリ♪

ランチ&ディナーは
お待ちかねの
『白桃のヴィシソワーズ』が
はじまります♪

※桃が食べれない方は
ご予約時にお知らせください!

※今月、日曜日ランチご希望のお客様は
お早めにお問い合わせくださいませ。
ご予約がなければお休みしますね。

7/1水『ボンマルシェ』
月イチパンの日
11時Open19時まで^_^!

ボンデリ作ります!

グラハム食パン
枝豆フォカッチャ
ライ麦 マンゴーと黒胡椒
白パン
かおりっちあんぱん
→New 焼き上がりに四つ葉有塩バターを乗せて
しっとり塩パンあん入りを作ります♪

ピザパンプチ
全粒粉バケット

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製クロテッドクリームとジャム
ご準備いたします♪

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いもの^_^!

自家製プリン
魅惑のチーズケーキ 杏と黒胡椒
魅惑のチーズケーキ 青梅とほうじ茶

杏パイ
すもものクランブルパイ

クランブルケーキ ブルーベリーとブラックベリー
クランブルケーキ 杏とクリームチーズ

ご準備いたします♪

初夏のラインナップ
少しずつ
変化していきます♪

キャロットケーキ
バタサンケーキ
前期終了
後期は9月頃
予定しております♪
季節のタルトもはじまる時期でもあります!
お知らせをお待ちくださいませ。

夏季限定
要冷蔵
7/10頃目指しております♪

⚪︎大人のラムレーズンサンド
→今回はヴィエノアバージョンでご準備いたします♪

⚪︎自家製プラリネダックワーズ
→いつものカタチでご準備いたします♪

先週からご準備しております
Mパイ!
今週金曜日もご準備予定です♪

夏caféが
来週月曜日からスタート!
ワクワク
ワクワク
ワクワク!

収穫月ニュース初夏号^_^!

収穫月ニュース初夏号^_^!

この時期は
夏休み前のワクワク感と
プールの日が楽しみな
小学生時代を思い出します。

プール大好き!
海大好き!

泳ぎたいなー
でも水着は着れないなー笑笑

二の腕を削りたい
今日この頃。。。。

収穫月の週はじまり〜

やっとやっと
晴れました!!!!

雨が長くなると
不安になります。
収穫月ガーデンは潤いますが、
災害リスクが
高まるのは
みんな
避けたいです!

昨年度の
から梅雨
カラカラの
収穫月ガーデン
たっぷりの水やりをしても
最後には
大切に育ててた
店前、ミモザブールブッシュが
枯れてしまい。。。。
かなりのショックで。

今年は
潤いの梅雨
適度が一番です!

さて、
先週末土曜日
土デリスペシャル
『タコスの日』
楽しんで頂きましたでしょうか?

カルニータスとチリコンカン
トルティーヤは
少し温めて食べてもらいたく
説明不足もございました!

どうやって温める?
レンチン?

その質問を
一気に解決してくれた、
ご近所のくまちゃん!

「家は年中、食卓にホットプレート置いてるからー」

素晴らしい
回答を頂き、
昨晩、
シェフ&マダムは
存分に
タコスパーティを
楽しみました♪

少し、残った
何枚かのトルティーヤを6等分して
揚げ揚げしてチップスに
たっぷりの塩とパルメザンチーズをかけて
ちょいおつまみにー

アボカドサルサのワカモレ
さっぱりした、トマトと紫色玉ねぎのサルサ

サルサとトルティーヤだけでも
充分な。。。

色んな楽しみ方が
出来るタコス!
具材も
アレンジし放題!
ビール必須

次回もある?

リクエストくださいませ。

次回の土デリスペシャルは
7/25土曜日
8月の土デリスペシャルは
8/15.29予定しております!
ラインナップは
近くなってからー

今週の収穫月は
7/1水曜日より
『ボンマルシェ』
パンの日スタートです!

水木金土日
※日曜日はランチのみです!

金曜日は金デリ♪

ランチ&ディナーは
お待ちかねの
『白桃のヴィシソワーズ』が
はじまります♪

※桃が食べれない方は
ご予約時にお知らせください!

※今月、日曜日ランチご希望のお客様は
お早めにお問い合わせくださいませ。
ご予約がなければお休みしますね。

ボンマルシェラインナップ!

ボンマルシェラインナップ!

昨晩は
みほにゃんファミリーが
お祝いのディナーに来てくれました^_^!

娘っ子の成長が早い!
おしゃべりも楽しく、
かわいい〜!

みほにゃんは
中国短期大学構内にある
caféで
子育てしながら
甘いものから惣菜、おにぎりを作っておりますー

働きながらの
子育て
頑張っております!

マダムは
3人姉妹の子育て
保育園時代は
忙しすぎて。

※夕方迎えに行くのを忘れるとか
※小学校の懇談すっぽかすなどなど。。。

数えきれない失敗談が。

みほにゃんの娘っ子ふたりは
また、遊びに来てくれると
約束してくれたので、
楽しみにっ。

明日日曜日は『BAKEの日』

やっと
雨が上がりましたー!

本日の土デリスペシャル^_^!
はじめての『タコス』♪
とっても楽しかったです♪
トルティーヤ焼くのは
シェフが
スキルをアップさせたようです笑笑

明日は
◾️6/28日『BAKEの日』
「ガレットモーニングと焼き菓子」
朝7時30分から15時まで^_^!
◉ガレットモーニング ドリンク付き 2000円
 6月は「ガレットブルトン 
    サルシッチャとジャガイモのグラタン」
 7時30分から12時まで^_^!
 ラストオーダー11時30分
◉季節のアシェットデセール ドリンク付き 2000円
 6月は「杏と杏仁のブランマンジェ」
 13時から15時まで
 ラストオーダー14時30分

焼き菓子

自家製プリン
キャロットケーキ

杏パイ
すもものクランブルパイ

クランブルケーキ ベリー
クランブルケーキ 杏

ご準備いたします!