Yukako
Nakahara
________Pâtissier
ゴールデンウィーク突入してるのかな?
収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より^_^!
水木金土日月火
営業予定♪
ランチ&ディナー
ご予約は
メール
公式LINEでお願いいたします♪
明日、祝日水曜日は
収穫月ルージュもOpenしますので、
自家製プリン
いちごパイなどご準備いたします!
『まったりcafé』
14時から17時まで♪
いちごパフェ
ケーキセット
プリンアラモードなど。
※水木金土日
金曜日は金デリ♪
美星黒豚パイナップルジンジャーグリル♪
ちょい飲み3種ご準備しますー
土曜日は
ちょい飲み5種1800円税込
ご予約可能ですー
※木曜日までにご連絡ください^_^!
金土は
抹茶いちごロール
1本2200円
ハーフ1100円
販売予定♪
※ご予約で完売の場合はお知らせしますね♪
何かしら
甘いものつくる予定です♪
いちごも大きくなってきましたー!
今日は、ハーブの種も購入してきましたので、
少しマダムの畑を
耕して整えなければ〜
雨が降ると雑草がニョキニョキと。
なかなか、
追いつくのは大変です。
しかし、この新緑の時期の
お庭が大好きー
現在、
ミモザが終わり、
やまさき
大手毬
ハナミズキも
満開から
少し過ぎて
紫陽花の蕾が大きくなりつつ
杏の実がひしめきあっております。
さくらんぼは
昨年よりは
収穫の期待が!
フランボワーズは
大豊作の予感^_^!
後は
ハーブ類の種まきをしたい所。
発芽温度が高い
バジルとディルはもうそろそろかな。
ルッコラは
いつも、虫達に食べられて
無惨な姿になるので、
少し、時期をずらして
何回か種まきを。
毎年、勉強です。
柑橘のピール♪
まだまだ、
柑橘のシーズンが続いております。
先日、ゆみこちゃんから
金柑も頂いたので
金柑甘露煮も仕上げなければー♪
色んな仕込みの合間の作業も
慣れて来ました♪
久しぶりに
天然酵母カンパーニュとライサワーを焼きたいので
柑橘のライサワーを考えております♪
夜中は
たっぷり雨が降ってくれたおかげで
収穫月ガーデンは
とっても潤っております!
うれしー
昨日は
新企画
『BAKEの日』
ご参加ありがとございます!!!!!
やっぱり、人気な
ガレットモーニング〜^_^!
焼き菓子も色々
たっぷり作りましたので、
楽しんで頂けたと
思います!
早朝のOpenは
みなさまが思ってるより
苦ではないのですが
初企画なので
その辺は
準備など、
色々と試行錯誤しながら
整えていきたいと思います!
来月は
5/31日
7時30分から15時まで♪
予定しております♪
また、近くなったらお知らせいたしますねー!
愛媛県産紅プリンセスとブランマンジェ♪
柑橘のデザートもご準備してました♪
来年度から
柑橘時期の定番になるかも
しれません^_^!
では、
今週の週はじまりは
水曜日の祝日より!
ゴールデンウィークは始まってる?
水木金土日
営業予定♪
ゴールデンウィークなので
次の月火
も
営業いたしますー♪
ランチのご予約が
入らなければ
お休みさせてくださいね!
5/6.7はお休みします♪
5/1金は
金デリ♪
『美星黒豚パイナップルジンジャーグリル』
予定しております♪
ちょい飲み3種もご準備予定♪
5/2土
ちょい飲み5種盛り1800円税込
ご予約限定で
ご準備しますので、
木曜日までにご連絡くださいませ。
5/1.2金土
抹茶いちごロールケーキ
ご準備します♪
1本2200円
ハーフ1100円
ご予約で完売の場合はご了承ください^_^!