Yukako
Nakahara
________Pâtissier

本日は金デリ♪

昨日の雨で
収穫月ガーデンの紫陽花達は
花蕾を膨らませております!

本日は金デリ♪
11時Open19時まで^_^!
◉塩豚とサルシッチャのカスレ!
豆豆好きと豚好きの一品♪
あっさり煮込み好きは
カスレかバスケーズなんだなー
ワインでもビールでもいける所が良い笑笑!

◉鯵と甘夏のエスカベッシュ
鯵の季節がやってきました!
青魚好きのマダムは
鯵と秋刀魚と鯖が好き〜

⚪︎アボカドパルメジャーノチキン
⚪︎イベリコ豚テリーヌとサルシッチャ盛り合わせ
⚪︎空豆とマッシュルームのキッシュ

収穫月ルージュ
マダム部門♪

キャロットケーキ登場!
自家製プリン
BATASAN バターサンドケーキ 木苺
BATASAN バターサンドケーキ ヒメレモンとコーヒー
BATASAN バターサンドケーキ キャラメルピーナッツ
チーズケーキ キャラメルサレ
チーズケーキ 木苺と黒胡椒
ガトーナンテ

『まったりcafé』
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分
本日のケーキセット
お待ちしております♪

明日、土曜日の
『まったりcafé』

大人プリンセット
本日のケーキセット
本日のデザートセット
※柑橘のデザート カラマンダリン

ご準備いたします^_^!

日月火
お休み
次週は
水曜日より^_^!

ランチ&ディナーの
お問い合わせ
ご予約は
メール
公式LINEより
お願いいたします♪

キャロットケーキはじまりましたー!

キャロットケーキはじまりましたー!

キャロットケーキ作りました!
本日と、明日、
来週は土曜日と日曜日にご準備予定です^_^!

フィナンシェも
マフィンも
焼きものが
短いシーズンとなりました♪
蒸し暑くなる前まで
作る予定かなー

BAKE の日はもう少し
たっぷり作りたいー

明日は金デリ♪

雨の木曜日!
少し止み間もありましたが、
この湿度にやられました〜

明日は金デリ♪
11時Open19時まで^_^!

◉塩豚とサルシッチャのカスレ!
豆豆好きと豚好きの一品♪
あっさり煮込み好きは
カスレかバスケーズなんだなー
ワインでもビールでもいける所が良い笑笑!

◉鯵と甘夏のエスカベッシュ
鯵の季節がやってきました!
青魚好きのマダムは
鯵と秋刀魚と鯖が好き〜

⚪︎アボカドパルメジャーノチキン
⚪︎イベリコ豚テリーヌとサルシッチャ盛り合わせ
⚪︎空豆とマッシュルームのキッシュ

収穫月ルージュ
マダム部門♪

キャロットケーキ登場!

自家製プリン

BATASAN バターサンドケーキ 木苺
BATASAN バターサンドケーキ ヒメレモンとコーヒー
BATASAN バターサンドケーキ キャラメルピーナッツ

チーズケーキ キャラメルサレ
チーズケーキ 木苺と黒胡椒

ガトーナンテ

『まったりcafé』
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

本日のケーキセット

お待ちしております♪

いちごとレモンのサワーフロート^_^!

いちごとレモンのサワーフロート^_^!

収穫月自家製サワーの充実の季節、
そろそろ昨年度大好評だった
スパイス梅シロップもつける?

自家製ジンジャエール
柑橘サワー
いちごとレモンのサワー

ラインナップしております♪

テイクアウト可能ですので、
ぜひ、ご注文ください〜

収穫月の週はじまり^_^!

雨の木曜日になりそうー

収穫月の週はじまりは
明日、木曜日より!

木金土
週3営業♪

金曜日は金デリ♪

だーいすきな
塩豚と豆豆しい『カスレ』の予定!

最近は、
バスケーズはいつ?
カスレは?

ローテーションに
そろそろ?
と予測をかけられる
シェフです笑笑

マリネは
鯵のエスカベッシュ甘夏添えの予定^_^!

その他諸々は
明日、お知らせしますねー

そう、
金土と
キャロットケーキ登場予定^_^!

甘いものは
初夏のラインナップとなっております〜

大好きな焼き菓子も少しずつ
新作を出して
頑張っております〜

消しゴムハンコは卒業したはずなんですが。。。

消しゴムハンコは卒業したはずなんですが。。。

お休み中、
実家に
帰っておりまして
掃除や買い物やなんやら
の合間に
消しゴムハンコ作ったり
お友達夫婦と一緒に
メキシコ料理を食べたり、
気になってた
パティスリーに寄ったり、
と忙しくしながら
本日、帰宅しました。

まだ、離乳食中の
子猫ちゃんも
一緒に帰省でしたので、
相手もしながら。

今回の消しゴムハンコは

色々、包材が
手に入らなくなって来ておりまして。。。

何年か前からの
包材、プラスティック容器
脱酸素剤
シリカゲルをなるべく
使わなくするには
どうすれば?
と考えながら

紙箱や
紙で包んだり
紙袋使ってみたりしてるなか
可愛いシール作ったり
色々チャレンジしてる中

シンプルに
1枚の紙で包む
フランスのパティスリーやブーランジェリーみたいにしたくて

イベントで、
タルトやパイを包んでもおりましたが、

シンプルな紙を可愛くするため、
シールとリボン以外では、
やはり
ハンコかなーと。

消しゴムハンコに
沼ってた頃の道具は
みほにゃんにプレゼントしたので、

色んな
文房具の引き出しから
使えそうなものがあるかなーと。

消しゴムハンコ
細いカッター
カーボンなど、
全てあったので、
とりあえず、作ってみましたー

※何であるのか
考えてみたら、
多分、年賀状用?
娘達が使ったやつ?

また、
近々、ハンコ押し大会が
繰り広げられるはず。

また、
違う種類も欲しくなるんだなー。