Yukako
Nakahara
________Pâtissier
今年の梅雨は
しっかり雨が降ってくれると嬉しい。
台風は嫌ですが。
収穫月26周年祭
始まっております！！！！！
生ハム原木が
やってくるか
ドキドキしながらでしたが、
無事に入荷出来ましたので、
思う存分楽しんでくださいませ♪
収穫月の週はじまりは
6/10水曜日より^_^！
水木金土
営業予定♪
金曜日は
金デリ♪
ランチ＆ディナー
お問い合わせ
ご予約は
メール
公式LINEにて
お待ちしております^_^！
世界情勢の
不安定で
包材、容器類などは
考える時がやって来た気がいたします。
便利は不便
不便は便利
なのだなー
と思いつつ
紙の包装紙の出来栄えを
褒めていただき、
有頂天に
なってるマダムです。
暫くは
消しゴムはんこは
おやすみしたいです笑笑
先日のお話^_^！
いつもダンディーな
お客様より
以前、取材のご相談があり、
収穫月は
細々とシェフとマダムでの
営業のため、
25年間
取材等はお引き受けしてないのです。
とお話したのです。
しかし、
時代も変化して、
みなさま個人が
発信されるツールを
活躍の場とされてる方も
増えて来て、
色んな所で
ご紹介頂き
感謝の日々の
シェフとマダムです。
で、
先日、
収穫月を
ぜひご紹介したい！
と再度ご相談があり、
前回も
お料理のお写真
外観、内観など、
個人でお食事を愉しまれてる
お時間での
撮影などは
大丈夫ですと
説明をさせていただき
ご快諾の上でしたので
今回も
そのようなカタチに
なりました♪
最後は
一緒にお写真も
撮らせて頂き、
西岡へ移転以来の
シェフ＆マダムの
お写真を撮っていただきました♪
営業日数も少なく。。。
席数も少ない
完全ご予約制となり
またまた、
今年度より
価格改定もあり。。。
制限多い
偏ったレストランですが、
26年間
支えてくださってる
みなさまに
感謝しか
ございません！
今月は
26周年祭なので
利益還元月間！
ぜひぜひ
愉しんで頂きたいです！
雨の週末となりましたが、
明日には晴れるはず！
梅雨入りにもなりましたので
マダム部門も少しずつ
調整しますねー
包材。。。。
6/5金
金デリ♪
11時Open19時まで^_^！
◉美星黒豚ミラノ風カツレツ！
カツレツははじめて？
やった事なかったかなー
肉肉しいのは間違いない！
美星黒豚！
◉カツオと夏野菜のカポナータ
夏野菜が充実してきました！
⚪︎ラム仔羊もも肉のグリル
⚪︎鯵のベッカフィーコ
⚪︎とうもろこしのキッシュ
⚪︎生ハムハモンセラーノ
塩パン
かおりっち食パン
天然酵母カンパーニュ
ライサワーレーズン＆柑橘
とうもろこしのフォカッチャ
収穫月ルージュ
キャロットケーキ
魅惑のチーズケーキ
杏と黒胡椒
青梅とほうじ茶
バタサンケーキ
木苺
キャラメルピーナッツ
ガトーナンテ
午後からは
雨は上がってくるはず〜！
水曜日は家ではエアコンのメンテナンスでした！
自宅の方で
リビングのエアコン
約10年の三菱霧ヶ峰の
大掃除！
ご紹介頂いた
クリーニング屋さんに
おまかせしましたところ！
もう、
ビフォーアフターの
動画を見せてもらって
大感動のシェフ！
やっぱりプロフェッショナル！
それも、
エアコン
ほぼ全て分解してからの
お掃除！
6時間かけての
隅々までのメンテナンス！
脱帽です！
めっちゃ
効くようになり、
弱でも
涼し〜
気になる方は
ご紹介いたしますので、
ご連絡くださいねー！
10年の汚れの凄さには
ショックでした笑
台風も去り
お昼間は暑かったですが、
夕方は涼しく
風が心地よいのにびっくり^_^！
収穫月ガーデンの
フランボワーズの収穫をしながら、
パトロールをしました♪
明日は、水やりと
マダムの畑のメンテナンスをしたい。
出来るかなー。
では、
今週の金曜日の金デリ♪
6月は26周年祭なので、
Richなランチ＆ディナーなのですが、
金デリ♪もRichになるらしい〜
6/5金
金デリ♪ラインナップ！
◉美星黒豚ミラノ風カツレツ！
カツレツははじめて？
やった事なかったかなー
肉肉しいのは間違いないのですが、
美星黒豚だし！
◉カツオと夏野菜のカポナータ
夏野菜が充実してきました！
⚪︎ラム仔羊もも肉のグリル
⚪︎鯵のベッカフィーコ
⚪︎とうもろこしのキッシュ
甘いものも作ります！
アメリカンチェリーの季節♪
アメリカンチェリーのピクルスはじまりました^_^！
