Yukako
Nakahara
________Pâtissier

明日は金デリ♪

本日も良いお天気になりました♪

収穫月ガーデンの紫陽花は見頃になりました♪

明日は金デリ♪
11時Open19時まで^_^♪

『祝 26周年&W杯サッカーサムライブルー必勝直前スペシャル』だそうですー♪
◉牛100%ハンバーグストロガノフ
気合いが入ってるシェフです♪
収穫月のお誕生日前のスペシャルなんで色々考えて
1番人気のハンバーグのスペシャルを作る事になりましたー!!!
◉炙り鱧はもと甘夏のセヴィーチェ
はもー!初夏の食材の中でテンション上がる一品♪
⚪︎タンドリーフライドチキン
⚪︎ビール好きのためのちょいのみプチセット3種類
(骨つきフランク、サラミ、ガーリックペッパー手羽先)
⚪︎生ハム(ハモンセラーノ18ヶ月熟成)
⚪︎コーンのキッシュ

収穫月ルージュ

チョコバナナロールハーフ
(cutのご準備はありません)

自家製プリン

魅惑のチーズケーキ
 杏と黒胡椒
 青梅とほうじ茶

バタサンケーキ フランボワーズ
バタサンケーキ ラムレーズン

ガトーナンテ

ご準備いたします♪

『まったりcafé』
金&土
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

本日のケーキセット
季節のデザートセット

ご準備いたします♪

お待ちしておりますー

収穫月ガーデンの紫陽花は6種類!

収穫月ガーデンの紫陽花は6種類!

色んな紫陽花が楽しめると楽し〜

マダム部門はオフシーズンなのですが、
初夏のラインナップで
細々と作っております〜

現在、試作が終わり
今月末には
カスタードパイ?
命名『Mパイ』
収穫月のパイって事で!
ご準備予定です〜

ちょうど、
暑くなる前のこの時期に
軽めのパイに
カスタードを挟み
フランボワーズのアクセントで
作りたいと。

お年頃の
私達には
軽くて
食べやすい
(柔らかいとも言う笑笑)
この時期のスィーツをと。

後は、
ブッセ
ダックワーズ
ラムレーズンサンドなどなど
夏仕様の
色々が登場予定^_^!

収穫月の週はじまりは本日より!

良いお天気になりました♪

昨日も
一昨日も
思いのほか涼しくて!

今日は
暑くなりそうかな。

収穫月の週はじまりは
本日
水曜日より^_^!

水木金土
週4営業

金曜日は金デリ♪

『まったりcafé』
金土
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

本日のケーキセット
季節のデザートセット

ご準備いたします♪

では金曜日のスペシャル金デリ♪のラインナップ!

『祝 26周年&W杯サッカーサムライブルー必勝直前スペシャル』だそうですー♪

◉牛100%ハンバーグストロガノフ
気合いが入ってるシェフです♪
収穫月のお誕生日前のスペシャルなんで色々考えて
1番人気のハンバーグのスペシャルを作る事になりましたー!!!
◉炙り鱧はもと甘夏のセヴィーチェ
はもー!初夏の食材の中でテンション上がる一品♪

⚪︎タンドリーフライドチキン
⚪︎ビール好きのためのちょいのみプチセット3種類
(骨つきフランク、サラミ、ガーリックペッパー手羽先)
⚪︎生ハム(ハモンセラーノ18ヶ月熟成)
⚪︎コーンのキッシュ

収穫月ルージュ
甘いもの作ります♪

6月は周年祭^_^!

ランチ&ディナー
週末土曜日のランチご予約は満席となりました♪
ありがとうございます!

平日のランチのご予約は可能です!

ディナーは
1日1組限定
土曜日のディナーご予約は満席となっております♪

6/21.28日
ディナーのご予約可能です!
平日のディナーもご予約可能です^_^!
お早めにお問い合わせくださいませ。

26周年祭 お花をいただきました^_^!

26周年祭 お花をいただきました^_^!

可愛いお花は
ゆみこちゃんより^_^!
嬉しい〜
お花大好き♪
ありがとうございます♪

収穫月ガーデンも
紫陽花が咲き揃って来ましたので、
華やかに!

しかし、

雨の月曜日の夜から
外で
またまた、子猫ちゃんが
泣いてる声が。。。

さてさて、

現在、
保護中の
黒猫ちゃん!

里親募集中ですー
3ヶ月の黒猫子猫ちゃん
男の子ちゃん
ワクチン予防接種済み

やんちゃです笑笑

気になる方は
ご連絡くださいませ。

収穫月の週はじまり^_^!

今日は
晴れるかな?

梅雨らしく、
しとしと雨も
ざーざー雨も
収穫月ガーデンのために
よろしくお願いします!

収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より♪

水木金土
営業

金曜日は金デリ♪

金土
『まったりcafé』
14時から17時まで^_^
ラストオーダー16時30分

本日のケーキセット
季節のデザートセット
ご準備いたします♪

収穫月26周年祭^_^!
生ハム原木を
楽しんで頂いております♪

ランチ&ディナー
お問い合わせは
メール
公式LINEより

お願いいたします♪

収穫月ルージュ
マダム部門
甘いものも
初夏のラインナップになりながら
またまた新作に向けて
色々
準備中〜

季節のデザートは
収穫月ガーデンの杏のコンポートと
杏仁のブランマンジェになりました♪

収穫月ガーデンの
フランボワーズも豊作のため、
今年はジャムが
たくさん出来そうです!

杏仕事と梅仕事!

杏仕事と梅仕事!

杏の豊作により
今年は
杏コンポート
杏ジャム
杏ソース
杏ドライ
まで頑張りました♪

今年も
かおりんより
青梅をいただきましたので
スパイス梅シロップ
梅味噌!
仕込みましたー

かおりん
ありがとうございます♪

季節の果実の仕込みが出来る事が
幸せに感じる
50代ですよねー

先日、
caféに来られた
長年の仲良しご夫妻

話が盛り上がり過ぎて笑笑
やっぱり
50代超えないと
感じられない
色んな事が
あるのねーと。

発酵、
みそ、
醤油、
出し、

健康とかねー

楽しいお時間をありがとうございます^_^!

色んなモノを
手作りすると、
冷蔵庫も冷凍庫も保存庫も
お砂糖もいる事に
気づいた50代ですー