Yukako
Nakahara
________Pâtissier

今週の収穫月♪

雨が続いてるので
収穫月ガーデンの水やりは
ありませんが、
週末のイベントの仕込みなどで
何かと忙しい^_^!

今週の収穫月
水木金土Open

金曜日は金デリ♪
『地鶏のフリカッセ』

『まったりcafé』
水木金土Open

▫︎いちじくプリンアラモード
▫︎シャインマスカットパフェ
ご準備いたします♪

10/2.3金土
『秋のタルト』
6種類6カット1ホール
2800円

ご予約のお客様お待たせいたしました^_^!
ご準備いたします♪
※少しだけフリーがあるはず^_^!

10/4日
10時から16時まで
児島市民交流センター
芝生の広場
『児島工藝祭』
出店します!
素敵な作家さん達の
イベント
ワークショップもあります!!!

グリッシーニ
キッシュ
タルト
パイ
カヌレ
焼き菓子クッキー
などなど
持って行きます!!!!

お子様大歓迎♪

ぜひぜひ
遊びに来てください!

長女帰省の目的のひとつ

シルバーウィークはキャンプも楽しんだのですが、
長女も歯科矯正メンテナンス器具が破損という事で、神戸に行くついでに
帰省しておりました。
目的は
収穫月チームが笑笑
救出した
黒猫!
もうひとつは
長船にある
刀剣博物館に行きたいと。
私は美観地区
へ行きたかったので
お互いの行きたい所に付き合う事で
私が運転して
長船まで。
1時間かからない位かな。

朝1番に乗りこんだのですが、
たくさんの刀剣好きなお客様でいっぱい!
1番びっくりしたのは
もらう資料もチケットも
刀剣好きには堪らん
ディテール!だって刀剣の写真が載ってるめっちゃ細長いチケット!
海外のお客様も多いらしく
英語はもちろん
スペイン語
フランス語の
解説資料まで
充実しててー

展示会場は
思っていたよりはコンパクトでしたが、
私の年齢にはこれくらいが
丁度よい。

対話形式の
説明が分かりやすくて
とても面白かった!
全く興味がない私でも笑笑

ゲーム?
アニメ?
キャラクターがあり、
とかなんとか
長女に教えてもらい
人気が高いらしい。

横の
施設での
刀剣を作ってる作業場もあり、
見応えがー。

色んな
イベントもしているので
ご興味のある方は
調べてください〜

午後からは
激混みの美観地区へ
シェフに送ってもらい
私の行きたかった所へ。
こちらは
外の喧騒とは別世界の静かさー
楽しみました〜
でもね、
刀剣博物館の説明の細かさとか
時代背景などの図が素敵だったので、

こちらは
興味があって
色々知識がある人には
楽しめるけど、
全く興味なかったら
難しいところかな。
私はとても楽しみました〜!

帰りは
お迎えの場所の近くにあった
ジェラート屋さんに♪

束の間の
休日を楽しみました♪

あっという間の9月!早い!

本日は
『BAKEの日』
お楽しみ頂きありがとうございます!

少しずつでも
認知度が上がれば嬉しいです!

年6回
4月5月6月
9月10月11月
の月末の日曜日に開催!

なので、
来月は10月25日にちようび
になります!
近くなりましたら
ラインナップをお知らせいたします^_^!

収穫月の週はじまりは
水曜日より
水木金土

金曜日は金デリ♪

金土
『秋のタルト』
販売日^_^!

日曜日は
郊外イベント出店!
『児島工藝祭』
児島市民交流センター
芝生の広場にて!
楽しみ〜

『BAKEの日』本日のアシェットデセール♪

『BAKEの日』本日のアシェットデセール♪

今回ぶどうのアシェットデセールでしたー
来月はりんごになるかな。
もう、温かいものになると思います!

明日9/27日『BAKEの日』♪

本日の土デリスペシャル!
『タコスの日』!!
みなさま楽しみましたでしょうか?

ご近所さまの
くまちゃんご夫妻からの
ご教授により
中原家も
ホットプレートを出して
トルティーヤと具材を温めながら
ビールと共に
楽しみました!!!
さっぱりサルサと共に
肉肉しい具材と
自家製パラペーニョの酢漬けが
ピリッと心地よかった!

次はライムも育てないとね笑笑

次回土デリスペシャルは
10/31土になります!
ラインナップは近くなりましたら
お知らせいたします!

※次回、タコスの日は
来年の6月と9月に
予定しております^_^

では、
明日は
2026新企画
年6回の
『BAKEの日』!!!

◾️9/27日
『BAKEの日』
朝7時30分から15時まで^_^
「ガレットモーニングとアシェットデセールと焼き菓子」
▫︎ガレットモーニング
朝7時30分から12時まで
ラストオーダー11時30分
「秋野菜のラタトゥイユガレットコンプレ」
ドリンクセット 2000円

▫︎アシェットデセール
13時から15時まで
ラストオーダー14時30分
「夜長月よなづきの雫」
ドリンクセット 2000円

▫︎焼き菓子 テイクアウト
7時30分から15時まで^_^

マダムの焼き菓子♪

カヌレ
いちじくのタルト
赤いりんごジェネバのタルト
キャラメルナッツのタルト
ションソンオポンム
ご準備いたします♪

お時間が合えば
ぜひ♪

本日のタコスの日!ハラミステーキライム添えが魅力的すぎた!

本日のタコスの日!ハラミステーキライム添えが魅力的すぎた!

トルティーヤを焼くのは
大変なんです〜
20枚位なら
なんとかなんですが、
今回は120枚程
焼いたのです。

シェフが。

生地を作って伸すのは
マダムの仕事で
焼くのは
シェフ♪
40✖️60位の
長方形の鉄板
→キャンプ用の鉄板大活躍!

マサ粉100%
生地の香りがたまらなく良い!
フラワートルティーヤより
少し噛みごたえがあり
かおりも最高♪

ハマると沼る
マダムとシェフは
まだまだ
アレンジが効きそうな
タコスに夢中で
ございまふ。

マッキナと呼ばれる
トルティーヤを伸す道具を購入しました!
パラペーニョを育て
自家製酢漬けを作りました!

ライムを育てれば
完璧だわ!