Yukako Nakahara________Pâtissier
暑い夏がやって来る〜! シェフは かなりブルーらしいのですが、 マダムは 寒いよりは良い! で、 自宅と店舗が 同じなので、 家から出なければ良い笑笑
買い物はいつも シェフ担当なので!
収穫月の週はじまりは 明日、木曜日より!
木金土日 営業予定です!
金曜日は金デリ♪
金&土 『まったりcafé』 14時から17時まで^_^ ラストオーダー16時30分
ブルーベリーパフェ 本日のケーキセット
ご準備いたします!
夏caféもはじまり、 週明けから 桃パフェがスタート出来るかな。。。 ※ブルーベリーパフェは はじまっておりますー♪
今週の金曜日から 近くの浅原から イケメンのお兄ちゃんが 届けてくれます! まずは 白鳳からの予定です♪
また、 桃パフェ情報は カレンダー作って お知らせいたします!
パーツなども 少しアップデートする予定です! あまり、 多くのアイテムを組み合わせなければならないと 作りたくなくるので笑笑
桃が主役ですから。
自家製ヨーグルトジェラート は変わらず^_^!
パフェの要望が 年々増えてるのには 驚きを隠せません!
今年は夏caféが 少し長いので 黄金桃のパフェまで出来そうです♪
新しい、 パフェも 考えてみます♪
アシェットデセール 皿盛りのデザートも 『BAKEの日』で お披露目出来るようにしますねー!
今週の金デリ♪
暑さを吹き飛ばせー 体力つけろー 夏こそ睡眠が大事ー
な感じだそうです!
◉パプリカファルシー肉詰め サマーポルチーニ茸とバターコーンのフリカッセ 肉肉しいのは重要ですが、 サマーポルチーニ茸に注目を! この時期の食材をマリアージュ♪
◉地穴子と野菜のカポナータ 穴子!!!! 年数回位しか出てこないアイテム♪ マダムはラタトゥイユよりカポナータ派 うなぎより穴子派
⚪︎塩こうじローストポーク ⚪︎夏採れアスパラと生ハムのカプレーゼ ⚪︎枝豆のキッシュ
もちろん 塩パンも かおりっちもありますー!
ご予約は メール 公式LINEより お願いいたします!
本日は 夏café初日! 楽しんで頂きありがとうございます♪
桃パフェは ございませんでしたが、 ブルーベリーパフェを堪能していただきました!
モーニングは 初ラインナップの かおりっちオニオンチーズブレッド♪
私達も合間に モーニング賄いで 食べたんですけど もう、この濃さがたまらないんです笑笑! また、パンの日でも お目にかかれるようにしますねー
来週月曜日は ホットサンドと夏キーマカレーになります! ぜひ、お待ちしております♪
桃パフェが出来るかなー
※日曜日には 桃パフェが出来るかどうかお知らせ予定! お待ち下さいませ。
ベルギービールに酔いしれて!
先日は 還暦のお誕生日会にご招待いただき、 新倉敷にある ベルギービールを堪能出来る ビアバーに!!!!
もう、 楽しかったのよー♪
ベルギービールは サーバーが5本! と言う事は 5種類のビールが飲める! シェフは全種類と 瓶1本制覇^_^!
圧巻の5本のサーバーに 見惚れて!
私はベルギービールと お祝いのシャンパンを!
ビール派 シェフはテンションMAX!
一緒にお祝い出来て嬉しい!
ベン!HAPPY BIRTHDAY !
育って来た 夏企画! 多分10年超えましたね! 続けることに意義がある〜!
私たちも 楽しみな 毎週違うカレーが食べれる!!! 夏を乗り切るための スパイスチャージ!
長丁場ですので、 どこかで ご参加お待ちしておりますー♪
2026 『夏café』 収穫月の夏企画 月曜日限定『夏café』 今年度は7月8月の月曜日と9月2週目までの 計11回の予定^_^! 来年度から 7月3週目から9月の2週目 計9回予定しております♪ 暑さが長引く 夏となり、 桃の美味しい時期の 後半に少しずらす事に いたしました♪
今回はプレで 9月の2週目までやります♪ メニューも決まりました!
◉夏café◉ 8時から16時まで♪ ⚪︎Mモーニング 1800円税込ドリンク付 8時から11時まで ラストオーダー10時30分 ⚪︎Lカレーランチ 1950円税込ドリンク付 11時から14時まで ラストオーダー13時30分 ⚪︎café 14時から16時まで ラストオーダー15時30分
※ブルーベリーパフェ 7/6月よりスタート
※桃パフェ 7/13月からの予定 明日7/6月は ご準備ありません! ※※桃の追熟具合によりますので 個数に限りがございます! ご了承くださいませ。
①7/6 Mオニオンチーズブレッド Lバターチキンカレー ②7/13 Mホットサンド L 夏キーマカレー ③7/20 Mスコーン L チキングリーンカレー ④7/27 M チャバタカスクルート Lベジタリアンカレー ⑤8/3 Mガレットコンプレット L シーフードココナッツカレー ⑥8/10 M クロックムッシュ L カシミールカレー ⑦8/17 M ピタパンサンド L 海老グリーンカレー ⑧8/24 M ホットドッグ L サグチキンカレー夏(小松菜) ⑨8/31 M ガレットブルトン L ワタリガニビスクカレー ⑩9/7 MベーグルBLTサンド L ヤッサマンカレー ⑪9/14 M パンケーキ L 牛すじ根菜カレー
新メニューも目白押し♪
大人のラムレーズンサンド&自家製プラリネダックワーズ
マダム部門 収穫月ルージュ 夏のお楽しみ♪
要冷蔵商品 『大人のラムレーズンサンド』 『自家製プラリネダックワーズ』 ご準備出来ました!
ラムレーズンサンドは 今年はヴィエノアでサンドを作りました! どちらも個数限定となります♪ なくなり次第終了!
8月には 柑橘香るサマーシュトーレン 8/5水 パンの日から 販売予定です!
先月末から ご準備してる Mパイ! カスタードパイ!!!! 今週末は ブルーベリージャムでご準備します♪
来年は もっと早くからスタートしようと計画中〜
桃を挟んだ Mパイも考えておりますー! お楽しみにっ^_^!
/// Pâtissier