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4.24 金デリは〜

みなさんお待ちかねの G.C.D(ゴールデンカリーディ)です!私の記憶が確かなら津軽には7つの雪が降ると言われてますが、Mの月には7つのキーマカレーがあるのです!

実はこの前数えたら9個に増えてました。ほんとびっくりです!その中のひとつが久々の登場です〜

「和風キーマカレー」

幅広い年齢層に好まれるよう豚汁をイメージして考案したもので、あらびきミンチにごぼう、人参などの根菜を使い、味噌を加え、甘みと旨みを効かせた味がベース。

違和感なく体に馴染む優しさは和食に通ずるものがあり、なにか懐かしい味がします。

食べる時に温泉卵、ねぎ、ゴマなどのトッピングがあるとさらにグッドです!

デリサラダは〜

「がらえびのエスカベッシュ」

だいぶ暑くなってきたので酸味がしっかりしたマリネ、エスカベッシュがいいですね〜

香ばしく素揚げしたがらえび、野菜の甘み、キレのある酸味が絶妙のバランスを醸し出し食欲をそそる一品!よく冷やしてお召し上がりください。

そしてプレミアムフライデーですので「美星牛ローストビーフ」「ちょい飲みオードブルセット(5種盛り)」もあります!

さらに翌日、4.25 土デリはいよいよ満をじして「美星牛ミートコロッケ」登場!

バスタソースは「タコミンチと枝豆のプッタネスカソース」カレーソースは引き続き「和風キーマカレー」

詳しくは24日ホームページにて発表!何と翌々日の26日は BMH(ボンマルホリデー)2回目!

こりゃMの月ホームページから目が離せませんね〜

収穫月 収穫月マルシェ
 
Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef