gift

今日からシェフは

ツッパることではなく「耐え続けることがたったひとつの勲章」のMの月シェフです!

さぁいよいよ今年もあと1ヶ月、ラストスパートですね。来年は平成も終わりMの月マダムも50歳の大台にのるということで「マダム生誕50周年祭」を企画しているシェフです。自分で言うのもなんですが、私ほどの愛妻家もいないでしょう!

その前に〜

2018 ソワニエ・アンサンブルの告知を少々しておきましょう!毎年の定番に加え、新作も登場!

久々に トリッパのトマト煮込み も復活!トロトロに柔らかくなったトリッパ最高です!くれぐれもスリッパと間違わないでください〜

レモンハーブチキンも塩麹であらかじめマリネすることでよりしっとりと。

おせちの定番 黒豆を赤ワインで煮た「黒豆の赤ワイン風味」オススメです!

全12アイテム 限定30セット
ご予約お待ちしております〜

収穫月 収穫月マルシェ
 
Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef