Dinner

6.29 金デリは〜

みなさんお待ちかねの G.C.D(ゴールデンカリーデイ)です!暑い時はスパイシーなカレーを食べて元気になりサムライジャパンを応援しましょう!

今回は決勝トーナメント進出を信じて〜

「ハンパねぇカレー」

フレンチの王道、牛肉の赤ワイン煮込みとインド風スパイシービーフカレーをハイブリッドさせたハンパねぇカレーです!

赤ワインの香り高い味とコク、それにガラムマサラのスパイシーさの融合、もちろん牛肉がゴロゴロ入ったプレミアムリッチカレー!

カレーにしておくには惜しい「スパイシー赤ワインビーフカレー」です。

デリサラダは梅雨の雨を飲んでうまくなるという関西ではなくてはならない鱧を使った〜

「鱧とナスのカポナータ」

私の大好きなナスがいよいよ旬を迎え、甘酸っぱいトマト料理のカポナータに今回は繊細な鱧の味を生かすためフレッシュトマトを使いさっぱりとした味わいに!

ご予約お待ちしております〜

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier