Dinner

1.26 金デリは〜

「サグチキンカレー」

今年初めての G.C.D(ゴールデンカリーデイ)です。めっきり寒くなり甘みを増したほうれん草、サグとは青菜全般を意味し、主にほうれん草を使います。

そして、デリサラダは〜

ほんと野菜が高すぎて困ってます。使える野菜といえばもやしか根菜ぐらいでしょう。もやしはお金が取れませんので根菜にしました。

「牡蠣と根菜の味噌カポナータ」

今が最も美味しい牡蠣と人参、里芋、レンコンを使ったトマト味噌煮込み、トマトと味噌がけっこうよく合うんですよ。

相変わらずかゆいところに手が届くMの月シェフですね。あと忘れていませんか、プレミアムフライデーのこと!

もう世間はすっかり消沈モードですがMの月シェフだけはしつこく盛り上げていきますよー

「美星牛ローストビーフ」します!

数に限りがあるので早めにご予約ください〜

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier