Dinner

10.2 金デリは〜

自称ドラマ評論家 大河怒羅馬(たいがどらま)です!先日、怒涛の最終回を迎えた「私たちどうかしている」の続編が決定しましたのでご報告しておきます。

それは「Mの月はどうかしている」いや正確に言うと「Mの月マダムはどうかしている」です。今年8月25日で銀婚式(結婚25年)になりますが、Mの月マダムはいまだに常人では理解不能な点が多いのは確かです。

必ず週1回はタイ料理を食べに行き、晩ご飯にはスパークリングワインを飲み、子どもの個人懇談には着物を着て行き、家族をほったらかして女子会ならぬ熟女会に行き、ベロベロになって夜中に帰ってきます。

次女には「ママなんて大嫌いだ!」と言う作文を書かれ、もしこれが入賞でもしたらどうしようかとヒヤヒヤしてましたが、三女からは「少しは母親らしいことをして!」と捨てゼリフを吐かれる始末...

とにかく毎日何か事件が勃発する中原家なのです。そしてMの月シェフはなるべくこの家族に関わらないよう傍観者で居続けることを心掛けて、日々家事をこなしております。

さて、みんな大好き〜

「ロールキャベツ」

少し前はキャベツがすごい高かったのですがやっと落ち着き、ロールキャベツができることになりました。旬のキノコがたっぷり入ったトマトベースのソースで召し上がれ!

デリサラダは〜

「サバとドライトマトのリヨネーズ」

レモンバジル風味にサバをオイルサーディンにしてリヨン風サラダ(ジャガイモと玉ねぎのサラダ)にドライトマトの酸味が全体を引き締め、お酒が進むマリネサラダです。

引き続き、サンマのベッカフィーコ、かぼちゃとクリームチーズのクレープグラタンあります!

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier