Dinner

2.21 金デリは〜

めっきり寒くなってきてやっと冬が来たという感じですね。寒い時やはりコレ!

「ロールキャベツ」

くたくたに煮たキャベツを切ると、中からジュワっと肉汁が出てくる。 身も心もあたたまる料理ですね。

今回はオーソドックスにきのこたっぷりのトマト煮込みロールキャベツです!

デリサラダは〜

「アスパラガスと春野菜のグリルマリネ」

いよいよアスパラガスの季節がやってきました!春は苦みのある野菜がよく合います。さっとグリルして香ばしさを出し、素材そのものの味を楽しむのがよいかと...

サーモンもさっとグリルし加え、甘みと旨みをプラスしました〜

次回は G.C.D(ゴールデンカリーデイ)です。新作「ミートボールチャナマサラカレー」と「新ジャガのジェノベーゼ」です!

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier