Dinner

11.29 金デリは〜

みなさんお待ちかねの G.C.D(ゴールデンカリーデイ)です!今回は久々にシーフードカレー!

「カニのココナッツトマトカレー」

春カフェ、夏カフェでお馴染みのシーフードココナッツカレーの進化形でカニの旨味をプラスしました。

ワタリガニの出汁にズワイガニのほぐし身を加えた超リッチなカニカレー。もちろんエビ、イカ、ホタテといったシーフードも入ってます。

余談ですが、12月からワタリガニのパスタ始まります。こちらもよろしくお願いします!

デリサラダは〜

「茹で鶏とりんごのオリエンタルマリネ」

しっとりとした鶏胸肉とりんごのシャキシャキ感がたまらない一品。クミン、コリアンダーといったスパイスをきかせ、ややオリエンタル風に仕上げました。

ポイントは酸味のハッキリしたりんごを使うことです!

そしてプレミアムフライデーですので「美星牛ローストビーフ」あります〜

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier