Dinner

4.5 金デリは〜

春まっさかりなメニューをお届けしましょう!

「鶏肉と春野菜のフリカッセ」

春キャベツ、えんどう豆の鮮やかなグリーンが見た目にもおいしそうな春色の軽いクリーム煮込み。

かすかな苦味とエグミのあるタケノコを加え、さらりと煮て仕上げました。ごはんにかけてもグッド!

デリサラダは〜

「スモークサーモンとアボカドのスパイシーヨーグルトマリネ」

いまアボカドが最もおいしい季節!サーモンとアボカドは絶対的相性の良さ、そしてスパイシーなヨーグルトソースの軽快さがあとを引く一品!

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier