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3.1 春カフェは〜
「Mの月 死天王招集」
みなさんお待ちかねのMの月春カフェがいよいよ 3.1（月）からスタートします。今年は 4.5 まで全6回の予定。
昨年の今頃はコロナ騒ぎで大変でしたが早いものでもう1年経ちます。引き続き感染対策を万全に整え、ひっそり盛り上げていこうと思います！
が、不安要素があるのは確かです。みなさんご存知の通り、Mの月シェフ左目手術直後のため、体調万全ではありません。
そこでこの緊急事態を乗り切るため不本意ではありますが「Mの月 死天王」を招集しようと思います！
死天王を招集するのは店オープン以来約20年ぶり、ほとんどが音信不通、生きているのかさえわからない始末。あのマダムでさえ手を焼く強者揃い。
まぁ、背に腹は変えられないんで「独眼竜康宗と死天王」今後ともご贔屓に！3.1 春カフェモーニングは〜
「クロワッサンサンドモーニング」
とりあえず今回はシェフ病み上がりにつき、マダムとMIHOみょんに頑張ってもらいましょう！クロワッサンが焼き上がる時の香りは何物にも代えがたい至福の時ですね。そしてカレーランチは〜
「バターチキンカレー」
タンドリーチキンで作る濃厚でクリーミーな本格インドカレー。もちろんサフランライス、半熟卵付きです。テイクアウトもOK！
「いちごパフェ」やってます〜
それでは春カフェでお会いしましょう！かわいい小鳥たちも待ってますよ〜
独眼竜 康宗：疾風怒濤編
みなさん昨日無事、目の手術から帰還しましたー！
とりあえず今日はゆっくりしておこうと思いますが、金デリ・土デリさらには春カフェスタートということで仕込みも山積み状態なのは確か。そしてたぶん昼ごはんはタイ料理に連れて行かれるのは必至。
何が辛いかって唯一の楽しみのビールが1週間ぐらい飲めないことと、海外ドラマ禁止令も発動されました。左眼の眼帯が取れた時はっきりくっきり見えるようになっていることを楽しみにして耐え忍ぶ日々になりそうです。
何はともあれ独眼竜 康宗 健在です！
さて、2.26 金デリは G.C.D ですが3月から春カフェスタートということで毎週カレーを作るので久々にハヤシライスでいこうかと〜
「赤ワイン仕立てのハッシュドビーフ」
これはもう言わずと知れたシェフスペシャリテ中のスペシャリテ、これなら片目でもいや目をつむってでもできます。ちょっと塩が多く入りすぎたらお許しを...
デリサラダは〜
「タコと春野菜のアヒージョ」
新じゃが、春キャベツ、ロマネスクなどたっぷりの春野菜とタコをアヒージョ風マリネに。色とりどりの春野菜とタコの食感が最高っす！
そしてタコを牡蠣に代え「牡蠣と春野菜のアヒージョ」もできますよ〜
もちろん G.C.D ですので〜
「美星牛ローストビーフ」
今回が最後の「牡蠣とほうれん草のガレット」通称「シェフおこ」もあります。
何はともあれ病み上がりというよりは病み真っ最中の手負いのMの月シェフですので、そんなに機敏に動けませんのでボチボチやりますんでよろしくお願いします！
もうすぐ春café♪
バレンタイン週間も終わり、チョコレート月間もあと少し♪
今年はチョコ缶に初挑戦♪
20年目のバレンタイン♪
紆余曲折のバレンタイン企画
みなさまのチョコ好きに感謝します♪
おそらくマダムを超える勢いかも笑笑
では、お待たせしました！！
いよいよ春caféがはじまりますよー
ラインナップを発表しますね♪
◉2021 春café 月曜日限定春企画 ◉
M モーニング 8〜11
L カレーランチ 11:30〜14
C café 14〜17
3/1 M クロワッサンサンド L バターチキンカレー
3/8 M ホットサンド L 春キーマ
3/15 M ガレット L カシミール
3/22 M スフレパンケーキ L 海老のグリーンカレー
3/29 M ホットドック L ヤッサマン
4/5 M カスクルート L シーフードココナッツカレー
基本、ご予約なしでも大丈夫です♪
お車はお乗り合わせでご来店いただけると嬉しいです♪
駐車場は店前5台になります♪
来られる事が確実でしたら、ご連絡くださいませ。
準備数が完売したらモーニングもランチも終了になります♪
caféタイムはいちごパフェ
いちごがなくなり次第終了です♪
昨年はコロナ渦の中、そおっと開催しておりましたが、今年も同じくになりそうです。。。
夏からの春は長かった〜
お待ちしております♪
愉快な仲間たちに乾杯！！
毎日がサバイバルな収穫月と中原家〜
可愛いにゃー達に癒しを求めるマダム。
コロナ渦の中、大好きな仲間たちとリアルキャンプに行けず、昨年夏はオンラインキャンプなるものをやって見た！！それはそれは楽しかったのよ。
で
ちょいと前に、昨年からキャンプ繋がりでよくお話をする配送の若いお兄ちゃんが、コロナでキャンプに行けなくて、
ひょんなキッカケでウクレレをはじめたんよーと教えてくれて、
それが、めっちゃ楽しい！！って嬉しそうにお話してくれて、最後に、ウクレレやりましょうよーと！！
次の日にキャンプ仲間のMさるさんとMちゃんにご報告〜ちょいとやってみたいマダムだけど、出来る⁇って感じに。
ウクレレの知識がなさすぎて、聞いてみると、まぁー無知のマダムとは、天と地くらいの豊富な知識に脱帽〜
で、その晩にはMさるさんは家にあるウクレレを貸そうか⁇とLINEが。
Mちゃんのご主人のJット氏は、息子さんが使うはずだったウクレレをチューニングし始めた動画が送られてきた。
ん？みんな、なんで持ってるん？
一家に1台のたこ焼ききなみ⁇
いや、ほんとに
なんとも恵まれた仲間たちに感謝！！
翌週にはMちゃんからチューニングされたウクレレを受け取ったマダム♪
このウクレレ話しから、来年度
われらキャンプ仲間達の10周年企画が
『ハワイアン』となり、企画のチラシが出来上がっておりました笑笑！！
コロナ渦の中、
こんな楽しい仲間たちの癒しはサイコー
収穫月カレンダー
収穫月の年間行事
- Calendar
- M
収穫月カレンダー
収穫月の年間行事
- Schedule
- M
- 3
- 2021
- 4
- 2021
- 3
- 2021
- 4
- 2021
- 3
- 2021
- Mon
- Tue
- Wed
- Thu
- Fri
- Sat
- Sun
-
- 16
- Closed
-
- 21
- Closed
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- 23
- Closed
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- 28
- Closed
- Thu
- Fri
- Sat
- Sun
- Mon
- Tue
- Wed
MARCHÉ｜10:00 ～ パンやキッシュのマルシェな日 / DINNER｜18:00 ～ 20:00 LO 完全予約制
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- 1
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- 31
- ガレット・デ・ロワ
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- バレンタイン・チョコ
- Valentine Day
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- ウィークエンドシトロン / マカロン
- White Day
- いちごパイ / イチゴロール
- バナナロール
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- 周年祭・焼き菓子
- Minorizuki /// Anniversary
- 桃のロール
-
- 夏カフェ
- Summer /// Special
- いちじくのタルト
- 紅玉のタルト / ガレット
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- マロンパイ / ボジョレー樽の会
- Beaujolais Nouveau
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- X'mas /// Special
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- ニューイヤー・焼き菓子
- New Year /// Special
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- オニオングラタンスープ
- Jan /// Feb
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- 美星黒豚のグリル
- Feb /// Mar
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- Minorizuki /// Anniversary
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- 桃のスープ
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- ハーブチキン / さんまのパスタ
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- Oct /// Nov
- ローストチキン
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- クリスマス・ディナー
- X'mas /// Special
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- ソワニエ・アンサンブル
- New Year /// Special
Salon｜料理講習会
シェフ & マダムのコラボで料理講習会を開催しております。食で豊かな生活と時間を！との思いではじめた料理教室もこの４月で１５期目となります。年間カリキュラムをご用意しておりますが気になるレッスンを選んでの受講も大丈夫♪
/// １レッスン 6,000円（税込） ///
料理講習会について、コース・日程など詳しく
