MINORIZUKI 収穫月 news 2019初夏号

6.14 金デリは〜

「ポークパイナップルジンジャーステーキ」

Mの月デリの定番ポークジンジャーステーキの夏バージョン!豚とパイナップルの相性の良さは言うまでもないですが、パイナップルの甘みと酸味が濃厚なジンジャーソースと絡み合い、さっぱり食べられるボリューミーなポークステーキ!

やはりよく冷えたビール、ご飯にタレをかけ、半熟の目玉焼きがあると最高ですね!

デリサラダは〜

久々にスペイン風オムレツ2種「夏野菜のトマト煮込み」「ハーブチキンとマスタードキャベツ」少し温めて食べるといいですね〜

そして、いよいよ!
6.17 でMの月も19周年!

19周年祭を開催します〜

19周年祭を開催します〜

今のところ天気も良さそうなのでお気軽にお立ち寄りください!

来年の20周年祭は盛大にやるぞー
オー!

とっても素敵な結婚式♪

先週の土曜日に、専門学校の教え子の結婚式に出席させてもらいました!!!!!

もう、感動のうるうる涙と、笑いの涙が交錯する感動的な結婚式♪内容は濃密過ぎて全ては書く事は出来ませんが、素晴らしい演出、余興!!!!!

新郎新婦の座る席にはテーブルが無く、両隣りには、舞台が設置されて、何が始まるのか、全く想像出来ない!

在日韓国人の新郎、釜山出身の新婦の結婚式 !

日本の結婚式と少し違うからと教えてもらっていましたが、いやいや、新郎&新婦登場からもう映画かドラマのワンシーンでしかない!

素晴らしい韓国式の結婚式衣裳に身を包み、高貴な所作でゆっくりと舞台に上がり、誓いの言葉、お互いの愛のこもった贈り物の交換!!!

見惚れ過ぎて、感動して、写真も撮らないといけないのに、言葉を失うくらいお二人が美しくて~。

色々な方々からのお祝いのメッセージのスピーチ、新郎のご友人達のパフォーマンス、新郎のご両親と先生とお仲間による韓国伝統芸能である打楽器の演奏、シンガーソングライター佐々木リョウさんの感動の弾き語り!

まだまだ、楽しい演出は続き、
あっと言う間の4時間でした!

心が洗われるような沢山の愛と感謝と希望に満ちた結婚式に出席出来た事がとても嬉しくて。

ため息が出るほど美しい新婦、人柄の良さが半端なく滲み出てるイケメン新郎に乾杯!と心の中で叫んで来ました♪

娘を3人持つ親としては感慨深い日になりました!

マダムの衣裳は?

前回に出席させてもらった結婚式は十数年前、若き有望なシェフの結婚式♪

レストランウエディングに招待され、主賓席は全て料理人のテーブル。大阪で何店舗か経営されているイタリアンオーナーシェフ、独立したシェフや、スーシェフ、倉敷イタリアンの小川シェフに私達!

同業者ゆえにレストランウエディングにプレッシャーをかけるつもりは全く無くてもアミューズからフォワグラが出て来たのを思い出しました!

その十数年前はマダムは、今より10キロほど痩せておりましたので、素敵なドレスを新調し美容院で変身してからの出席、シェフも生まれてはじめてオーダースーツを作り、イケメンに笑笑

しかし、、、、、、今回は、マダム増量分に見合うドレスなど新調して、着用する勇気もなく、どうしたものかと。

チンチクリンの小太りおばさんが、何を着るにしても次にそれを着用するのはいつ⁇とシェフに言われて~

一大決心、着物を着る事に!!!!!

丁度、年明けにママ友のあけみちゃんから着付け教室に誘ってもらったり、長女の成人式のお着物を購入したり、おばさんから譲り受けたお着物を整理しようと呉服屋に相談に行ったりしてた矢先の招待だったので、流れが着物に向いてたのかも。

その後に、恩師として新婦へのメッセージを送る大役のお話を頂き、当日200人のお客様の前での超!緊張スピーチしたのですが、お着物で出席して良かったと改めて思ったマダムです!

50歳になったら着物を美しく着れるようになりたいといつしか思うようになり、今年は習い始めの年。頑張ろうっと。

news:9 Jun 2019

9

Jun

ジゴダニョーを食べよう!by 夕涼みの会

6月16日日曜日の19周年祭イベントが近づいて来ました♪
何かと盛りだくさんの6月ですが、シェフはこのイベントに気合いが入っております〜

収穫月ガーデン&店内でアラカルトを楽しめる『夕涼みの会』!!!!!今回の目玉は、ジゴダニョー仔羊モモ肉のロースト!1本を大胆にロースト!
楽しみ~

今回のメニューは、小皿メニューをご準備♪
パスタも乾麺でやります!!!!!

テイクアウトもありますよー

晴れて欲しい、泡を昼間から楽しみたい!

ドリンクはグラス500円で♪
グラスワイン、泡、白、赤
ノンアルコールは、自家製パインサワー

お席のご予約も出来ます!
お問い合わせメール、お電話で受付中

今回も次女、三女のお手伝いの助っ人を期待してるマダムです!

19周年祭『ジゴダニョーを食べる会』メニュー

19周年祭『ジゴダニョーを食べる会』メニュー

◉ジゴダニョーローストは、時価になりますので、当日確定します!

◎生ハムサラミ盛り合わせ
◎パン盛り合わせ
◎オリーブ&ピクルス盛り合わせ
◎シーザーサラダ
◎チーズ盛り合わせ

小皿
◎美星黒豚テリーヌ
◎季節のキッシュ
◎サザエのオーブン焼き
◎タンドリーチキン手羽
◎レバーペースト
◎美星黒豚リエット
◎ナスのカポナータ

パスタ
◎ボンゴレビアンコ
◎ナスとモッツァレアのアラビアータ
◎ペンネゴルゴンゾーラ

甘もの
◎ジェラート盛り
◎マダムプリン

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収穫月の年間行事

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M

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M
6
2019
7
2019
6
2019
7
2019
6
2019
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    1
  • February
    2
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  • New Year
    12
    31
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  • バレンタイン・チョコ
    Valentine Day
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    White Day
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  • バナナロール
  • 周年祭・焼き菓子
    Minorizuki /// Anniversary
  • 桃のロール
  • 夏カフェ
    Summer /// Special
  • いちじくのタルト
  • 紅玉のタルト / ガレット
  • マロンパイ / ボジョレー樽の会
    Beaujolais Nouveau
  • シュトレン
  • クリスマス・ケーキ
    X'mas /// Special
  • ニューイヤー・焼き菓子
    New Year /// Special
  • オニオングラタンスープ
    Jan /// Feb
  • 美星黒豚のグリル
    Feb /// Mar
  • ローストビーフ
  • アスパラガス
  • オマール海老 / 生ハム
    Minorizuki /// Anniversary
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    Jul /// Aug
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    Sep /// Oct
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    Oct /// Nov
  • ローストチキン
  • クリスマス・ディナー
    X'mas /// Special
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