gift

チョコレートの季節がやってきたー

収穫月のバレンタインチョコレートに気合の入れようが、年々パワーアップしてるのは言うまでもありませんが、アマゾネス軍団(シェフ命名の収穫月チョコレートチーム)♪が育ってきて、技術もアップしているのが何よりの嬉しい事!

受験生の千尋もやはり勉強の合間を縫ってチームの一員になっているのが有難い〜(合格してくれるはず!)

夜中の作業なのでかなり寝不足気味ですが、チョコレートが仕上がってきて、ギフト箱に詰めるのが、なんとも至福の時なのです!

木箱でのギフトは2018で最後になります!

来年度は透明なクリアBox&紙箱になり、内容もリニューアルになる予定。

新作としては、10年ぶりくらいにアマンドショコラをアイテムに追加、塩ミルクフレークが初登場予定!

酒トリュフを作りたくって、寄島にある酒蔵、嘉美心さんのお酒3種類(神心純米吟醸 冬の月純米吟醸生、嘉美心備中流大吟醸)を使って3粒入りを少し作りました!

収穫月 収穫月マルシェ
 

2018 バレンタインギフト

2018 バレンタインギフト

◎トリュフ
木箱 2500円 写真上
12種類のトリュフ入り

◎プリンセスムーン
木箱 2500円 写真左
6種類のトリュフ&キャラメリゼ&オランジェット&パレ

◎スター
クリアBox 写真右
フレーク&オランジェット&メダイユ
写真は木箱ですが今回はクリアBoxでの
ご準備になります

◎モーツアルト
赤箱 3600円 写真なし
トリュフ15種類&単品アイテムのプレミアムセレクト!お楽しみチョコレートギフト3段!

全て限定販売になります!

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef