gift

暑さに負けない金デリ♪

食欲が落ちてくる夏!
食べないと体力もダウンするので、適度な、水分補給、
栄養、睡眠!

夏の後半戦を乗り切りましょう~

『豚肉のバスケーズ』
パプリカやトマト、にんにくを使ったバスク地方の軽い煮込み料理。
ワインを煮詰め、トマトを加えてさらににることで味が濃縮!夏向きに唐辛子を効かせると美味ですね~

『タコとグリル野菜のジェノベーゼ』
夏野菜はグリルするのが一番!
温かいうちにジェノベーゼで和えると味がのって美味しくなります♪タコの食感もgood!

収穫月 収穫月マルシェ
 
Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef