gift

7.12 金デリは〜

「パプリカの肉詰めグラタン」

旬のパプリカを使ったダイナミックな料理です!肉厚のパプリカの中にハンバーグのタネのようなものを入れ、さらに上からトマトソース、ベシャメルソース、チーズをたっぷりふりかけグラタンにしたもの。

暑い時期なのでちょっとピリ辛のトマトソースにしました!とにかくボリューム満点ですね!

デリサラダは〜

「豚しゃぶと焼きなすのゴマシーザーマリネ」

実は私も先日豚しゃぶ食べました。いやぁ〜夏はこれに限りますね!

とろっとした焼きなす、今回はゴマ風味のシーザードレッシング、少しワサビをきかして大人の味に!

想像しただけでもビールが飲みたくなりますね〜

収穫月 収穫月マルシェ
 
Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef