gift

デリカテッセン

金デリ
バブル絶頂期のテレビドラマ「金曜日の妻たち」通称「金妻」にちなみ「毎週金曜日は収穫月のデリを楽しむ日」略して「金デリ」。

12.14 金デリは〜

いよいよ金デリも残すところ年内あと2回、12.21 は G.C.D なので通常の金デリは今回で最後です!

「煮込みハンバーグ」


やはり有終の美を飾るのはこれっきゃないでしょう!星の数ほどあるMの月デリの中でも最も人気の高い「煮込みハンバーグ」

L.P.みぽりんがビーフとポークの黄金比で愛情たっぷりこね上げる、しかも150gとボリューミー、これを特製デミグラスソースで煮込む!切った時しみ出る肉汁最高っす!

今回もスペシャルバージョンで「ポルチーニ茸香る煮込みハンバーグ」えっ、なんかポルチーニ茸使いすぎじゃないかって?

最近ポルチーニ茸が採れなくなったのはMの月シェフが使い過ぎるのでは?という噂もあるぐらい。ほんと今年はよく使ってます。まぁ私もあと何年生きるかわかりませんので使いたい時に使わせてください!

デリサラダは〜

「かぼちゃとカリフラワーのサブジ風マリネ」

かぼちゃとカリフラワーとカレー系スパイスの相性の良さは絶対的なもの。インド料理のサブジ(蒸し煮)にすることによって旨みを閉じ込めホクホクな味と食感に。

ポイントはどちらも煮崩れしやすい素材なので、少し食感が残るぐらいに火を通すこと。冷たくても温めて食べても美味しい〜

マダムのおやつ

季節のタルト
旬のフルーツとマダムが出会ったときスペシャルな食べごろスイーツが生まれる。

・紅玉とクルミのタルト 2,200円
・栗とナッツのタルト  2,200円

マダムのおやつ

季節のパイ
旬の果物が期間限定で登場する収穫月のフルーツパイ。

・紅玉のパイ     1,600円

シェフの極み

シュトーレン
今年のランナップは3種類!

・収穫月シュトーレン
  大      3,600円
  小      1,800円
  グラン    10,000円

・栗といちじくのシュトーレン
  小      2,500円

・チョコレートとピーカンナッツのシュトーレン
  小      2,500円

配送を承ります。希望される場合はメッセージ欄に「配送希望」と明記の上、郵便番号、住所を入力してください。
* 配送料、代引手数料は別途必要となります

デリカテッセン

Xmasデリ
12/23 /24 の 2日間 クリスマスのデリ惣菜。
ご予約を承ります。

・骨付鶏もも肉のハーブチキン      1,800円
・仔牛のTボーンステーキ        3,600円
・丸鷄のローストチキン         7,500円
・美星牛ローストビーフ         1,500円
・生ハム、サラミ盛り合わせ       1,200円
・はまぐりのクラムチャウダー       700円
・ポルチーニ茸とパンチェッタのピッツァ 2,600円

仔牛のTボーンステーキと丸鷄のローストチキンは12/20(木)までにご予約ください。

マダムのおやつ

クリスマスケーキ
12月23日24日25日限定のクリスマスケーキ。

・ブッシュドノエル
  bûche de Noël   3,500円

・オペラ
  9x12cm       1,500円
  18x12cm       2,800円

パンギフト

12月5日発売

BON MARCHÉ
受付終了
2,500 yen
1セット
ご家庭用に、プレゼント用にと全6種類のパンをボリュームたっぷりお楽しみください!マルシェになかなか登場できないプレミアムなアイテム、まさにボンなマルシェなんです♪

配送を承ります。希望される場合はメッセージ欄に「配送希望」と明記の上、郵便番号、住所を入力してください。
* 配送料、代引手数料は別途必要となります

収穫月のおせち

12月30日より

ソワニエ・アンサンブル
20,000 yen
レストランにとって宝物とは?
料理とお酒、会話を楽しみ心地よい雰囲気と時間を共有できる人達。そんな上質のお客様を「ソワニエ」と呼ぶ。

ソワニエ・アンサンブルは「収穫月のおせち」として世界各地のあらゆる所から素材を集め、ソワニエのために料理を完成させます。1年の締めくくりに、新年を祝うお料理としてお愉しみください。

★2018ソワニエアンサンブル★
 限定30セット
 1セット 20,000円
 全て単品で個包装となります!
 盛り付けはお客様のセンスで〜

当日単品売りも多少ありますのでお問い合わせください。

パン屋さん

収穫月マルシェ
市場のようなお店なんです。日々の生活を楽しむ食のアイテムをシェフとマダムが自家製でご用意いたします♪

シェフ気まぐれアイテムも日々アップデート!
焼菓子やタルトなどオーダーメイドも受付中♪
ご予約

ご予約

お店での販売・受渡しとなります。

マップ ▲

 

収穫月 : MAP

収穫月
みのりづき

岡山県倉敷市西岡 277-4
TEL 086-424-6910

  • 入力する >
  • 確認画面 >
  • 決定する

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef