gift

デリカテッセン

金デリ
バブル絶頂期のテレビドラマ「金曜日の妻たち」通称「金妻」にちなみ「毎週金曜日は収穫月のデリを楽しむ日」略して「金デリ」。

11.9 金デリは〜

朝がグッと冷え込む季節になるとキャベツが甘みを増してきます。コイツの季節がやってきました。

そう!「ロールキャベツ」

キャベツをクタクタになるまで煮込みしっかり甘みを出すとスープも美味しくなります。やはり煮込むスープは旬のキノコをたっぷり使ったキノコのトマトスープがいいでしょう!

ロールキャベツにナイフを入れた時のあの幸福感は何者にも代えがたいものがありますね。

デリサラダは〜

「りんごと焼きカブのココナッツカレー風味サラダ」

カブをオーブンでローストすると表面がカリッと中がモチっとして旨みも濃縮して本当に美味しいんです。

今回は旬のりんごとのマリアージュ!

りんごは少し酸味が強いものがいいでしょう。その爽やかな酸味がカブの甘みをさらにアップしてくれます。

さらにりんごの食感とスパイスがアクセントになりワンランク上の味になります。

マダムのおやつ

季節のタルト
旬のフルーツとマダムが出会ったときスペシャルな食べごろスイーツが生まれる。

・紅玉とクルミのタルト 2,200円
・栗とナッツのタルト  2,200円

マダムのおやつ

季節のパイ
旬の果物が期間限定で登場する収穫月のフルーツパイ。

・紅玉のパイ     1,600円

シェフの極み

シュトーレン
今年のランナップは3種類!

・収穫月シュトーレン
  大      3,600円
  小      1,800円
  グラン    10,000円

・栗といちじくのシュトーレン
  小      2,500円

・チョコレートとピーカンナッツのシュトーレン
  小      2,500円

配送を承ります。希望される場合はメッセージ欄に「配送希望」と明記の上、郵便番号、住所を入力してください。
* 配送料、代引手数料は別途必要となります

コラボレーション

Dear ボジョレ
収穫月ではボジョレー・ヌーヴォー解禁に向けて、より豊かにワインを愉しむためのアイテム「パンギフト」「チーズセット」をご用意します。
酒工房あおえとのコラボ企画!あおえミカさんがおすすめする小さなお百姓さんがつくるボージョレ・ヌーヴォーとみのりづきのパンGIFT。ぜひご堪能ください♪

★11月16日発売★
ボジョレ・ヌーヴォー from 酒工房あおえ <3,600 yen>
パンギフト<1,600 yen> チーズ5種<2,000 yen>

パンギフト

11月7日発売

BON MARCHÉ
受付終了
2,500 yen
1セット
ご家庭用に、プレゼント用にと全6種類のパンをボリュームたっぷりお楽しみください!マルシェになかなか登場できないプレミアムなアイテム、まさにボンなマルシェなんです♪

配送を承ります。希望される場合はメッセージ欄に「配送希望」と明記の上、郵便番号、住所を入力してください。
* 配送料、代引手数料は別途必要となります

パン屋さん

収穫月マルシェ
市場のようなお店なんです。日々の生活を楽しむ食のアイテムをシェフとマダムが自家製でご用意いたします♪

シェフ気まぐれアイテムも日々アップデート!
焼菓子やタルトなどオーダーメイドも受付中♪
ご予約

ご予約

お店での販売・受渡しとなります。

マップ ▲

 

収穫月 : MAP

収穫月
みのりづき

岡山県倉敷市西岡 277-4
TEL 086-424-6910

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Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef