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デリカテッセン

金デリ
バブル絶頂期のテレビドラマ「金曜日の妻たち」通称「金妻」にちなみ「毎週金曜日は収穫月のデリを楽しむ日」略して「金デリ」。

12.8 金デリは〜

お待たせしました「ボルシチ」です!

めっきり寒くなってきましたが、こんな時は寒い国の料理で温まりましょう〜

ロシア料理いや正確に言うとウクライナ料理、ビーツ(赤かぶ)が入った豚肉のポトフのような煮込み料理。さっぱりとした酸味の中にもコクがあり、仕上げにサワークリームを使うのが特徴。

ビーフストロガノフに続き、本場ロシア帰りの Mの月シェフが作るボルシチにはきっとロシア滞在3年の H家の Mさるさんも納得でしょう。

デリサラダは〜

「タコと里芋のカポナータ」

素揚げした里芋は外がカリっと中はモチっとして本当に美味!「芋、タコ、ナンキン」というぐらい相性もバツグン!

今回はイタリアンの甘酸っぱいカポナータソースでマリネしました〜

マダムのおやつ

季節のタルト
旬のフルーツとマダムが出会ったときスペシャルな食べごろスイーツが生まれる。

・りんごとクルミのタルト   2,000円
・甘露栗のタルト       2,400円

マダムのおやつ

季節のパイ
旬の果物が期間限定で登場する収穫月のフルーツパイ。

・りんごのパイ   1,600円

シェフの極み

シュトレン
2017シュトーレンの販売にようやくたどり着きました〜
今年からラッピングも明るくし、2種類のシュトーレンを作りました♪

・Noël       3,600円
・Noël mini     1,800円
・栗といちじく mini 2,500円

配送を承ります。希望される場合はメッセージ欄に「配送希望」と明記の上、郵便番号、住所を入力してください。
* 配送料、代引手数料は別途必要となります

パンギフト

12月6日発売

BON MARCHÉ
受付終了
2,500 yen
1セット
ご家庭用に、プレゼント用にと全6種類のパンをボリュームたっぷりお楽しみください!マルシェになかなか登場できないプレミアムなアイテム、まさにボンなマルシェなんです♪

配送を承ります。希望される場合はメッセージ欄に「配送希望」と明記の上、郵便番号、住所を入力してください。
* 配送料、代引手数料は別途必要となります

パン屋さん

収穫月マルシェ
市場のようなお店なんです。日々の生活を楽しむ食のアイテムをシェフとマダムが自家製でご用意いたします♪

シェフ気まぐれアイテムも日々アップデート!
焼菓子やタルトなどオーダーメイドも受付中♪
ご予約

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お店での販売・受渡しとなります。

マップ ▲

 

収穫月 : MAP

収穫月
みのりづき

岡山県倉敷市西岡 277-4
TEL 086-424-6910

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Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef