Dinner

3.26 金デリは〜

毎週カレーを作っているのですが、金曜日にしか来れない方もいらっしゃいますので今回はリクエストにお応えして〜

「牛スジとろとろカレー」

もう毎月牛スジカレーでいいのではというぐらいの人気カレー。ぶっちゃけた話、もうMの月シェフはカレー作るの飽きました。いやそれ以前に玉ねぎ炒めるのが... これは私にもセラピーが必要ですね、詳しくは後日。

デリサラダは〜

「アオリイカとホタテのグレープフルーツマリネ」

グレープフルーツって年中あるんで旬がないと思われがちですが、実はこの時期が最もみずみずしくて美味しいんです。

上品なアオリイカとホタテの甘味とグレープフルーツの酸味がベストマッチ!

もちろん「美星牛ローストビーフ」あります。

さらにロワール産ホワイトアスパラとハモンセラーノ(生ハム)入荷しましたので「ホワイトアスパラと生ハム」この日のみの限定販売です。

こりゃあ、ますます依存症患者が増える一方ですね。今度、Mの月ガーデンで焚き火を囲んでセラピーしましょう!詳しくは後日〜

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier