Dinner

6.5 金デリは〜

久々に「えらいこっちゃニュース」の時間です!Mの月シェフお気に入りのあの!正統派アイドルで女優の「まゆゆ」が突然の引退!とのニュース〜

その日以来、Mの月シェフは食事も喉を通らずゲッソリ痩せこけています。こりゃMの月20周年で浮かれている場合じゃないです。しばらく喪に服しておとなしくしていようかと...

まさに「人生は紙ヒコーキ」ですね。これからは手越くんを全力で応援しようかと思います。それでも生活もしなければならないので〜

「バスク風ポークグリル」

バスケーズ(バスク風)といえばパプリカ、火を通すことで甘みがグッと増すパプリカは今が旬!

生ハム、トマトと煮込むソースは豚肉との相性も抜群!バスケーズ食べながらみんなで「パプリカ」踊りましょう!

デリサラダは〜

「ガラエビとホタテのエスカベッシュ」

香ばしく素揚げしたガラエビとホタテの甘み、夏らしく酸味をしっかり効かせたドレッシングでマリネ。

グレープフルーツジュースを隠し味に加え、キレのあるエスカベッシュに!まさに初夏にふさわしい一品!

よく冷やしてお召し上がりください〜

Yukako Nakahara
_Patissier
なかはらゆかこ
パティシエ
Yukako Nakahara _Patissier