LUNCH

MINORIZUKI 収穫月 news 2020夏号

『夏café』はじまります♪

夏企画♪ 7月8月の月曜日限定 計8回のみ開催される
レアな企画!!! 収穫月の20年の歩みをご存知でない方には「なんやねん⁉︎」とツッコミどころ満載なんですが、
この夏もやります!!!!!

時間、価格の変更があり、お乗り合わせの上ご来店、
エコバッグ持参などなど、少しずつアップデートしておりますので、癒しの企画になるように頑張りますね♪

ラインナップの復習をしておきましょう!

Mモーニング 8時から11時まで(LO10時20分)
Lカレーランチ 11時から14時まで(LO13時50分)
Cカフェタイム 14時から17時まで(LO16時30分)

7/13 M フレンチトースト L バターチキン
7/20 M ホットサンド   L シーフード
7/27 M ガレット     L なすキーマ
8/3 M パンケーキ    L ヤッサマン
8/10 M ホットドック   Lグリーンカレ
8/17 M カスクルート   L サバカレー
8/24 M たまごサンド   L カシミール
8/30 M あんバター    L 牛すじ

モーニングの時間が、1時間早くオープンする事になり、カフェタイムが17時までとなりました♪

ご予約もできます♪
当日のお問い合わせも出来ますが、接客中だとなかなか、お電話に出ることが出来ません!何回かかけてくださいね!!!

シェフ&マダム&みほにゃん
体力つけて、朝4時起き頑張ります♪

20周年夏企画『大人のworkshop』やります♪

◉8月2日(日) Dove & Olive 小野一先生
 革のポーチ(予定)
◉8月23日(日) カルトナージュ keko 先生
 秘密のBOX(予定)

詳細が決まり次第、お知らせしますね♪

時間をかけて、お一人ずつ製作していただくので、お時間もかかります。
しかし、手作りでしか味わえない、自分だけのオリジナル作品をご一緒に♪

少人数での開催、軽食付きになります♪

※急遽、中止または延期になる場合もあります!ご了承くださいませ。

7.13 夏カフェは〜

「食パンにすべきか、バゲットにすべきか、それが問題だ」

みなさんはじめまして「シェークスピア中原」です!

7.13 夏カフェ第一回目を迎えるにあたり、ひとつ大きな問題が勃発しました。それは、モーニングのフレンチトーストなのですが、シェフは食パン派、マダムはバゲット派に分かれ収拾がつかない状態に...

真ん中をとって、フォカッチャでどう?という意見もありましたが、やはり言うことを聞かないMの月マダムを説得するのは不可能だと悟り、やむなくバゲットに決定!

ほんと年とともにますます言うことを聞かなくなってきました。そんなわけでMの月特製全粒粉バゲットでフレンチトーストモーニング、もちろんメープルシロップたっぷりです。

そして、カレーランチはやはり先陣を切るのは「バターチキンカレー」しかないでしょう!

タンドリーチキンで作り、ココナッツミルクがたっぷり入ったバターチキンカレー、濃厚にしてクリーミー、スパイシーにしてエレガント、サフランライスでお召し上がりください!

あと、モーニングが AM 8:00 からのオープンとなりました。

もちろん桃パフェあります!

引き続き 3密 を避け、ひっそりと営業しております〜

dinner:9 Jul 2020

9

Jul

7.10 金デリは〜

たいへん遅くなりましたが、6月はMの月20周年!多数のご来店ありがとうございました〜

さらにMの月シェフへのいたわりの言葉の数々!「情けは人のためならず」とは言いますが、シェフのためにはなりました。これほどまでに愛されているシェフは他にはいないでしょう!

おかげさまでなんとか6月を切り抜けることができました。今後ともよろしくお願いします!

で、骨折して1週間目ぐらいに診察に行った時のこと、先生がレントゲン写真を見ながら「おー、骨がくっついてる!すごいぞ!」としきりに感心しているので思わず「ウルヴァリンと呼んでください」と言ったところ約3秒間の沈黙...「じゃあ、また来週来てください」とのこと。

おいおい、せっかくボケたのにツッコミなしかよ!例えば「プロフェッサー X に任せなさい」とか「マグニートによろしく」とか、まぁこの場合のベストは「これはミステイクですね」(ミステイクとは何にでも変身できるミュータントで、ここでは ミステイク=間違い とかけてある)

とにかく!Mの月シェフはウルヴァリン並みの超回復能力で見事復活したのです!この話がイマイチわからない人は「X-メン」を観ましょう!

久々なので前置きがかなり長くなりましたが、いよいよブルーベリーの季節がやってきました。Mの月でも毎週大量のブルーベリーが届き、これをなんとか消費しないとということで〜

「豚肉とブルーベリーのブレゼ」

ほぼブルーベリーから出る水分と赤ワインで豚肉の蒸し煮すると、ブルーベリーの上品な甘みと酸味が豚肉とよく合い、さらにブルーベリーの酵素で肉も柔らかくなります。

そして、ブルーベリーに含まれるアントシアニンは私ども高齢者予備軍にとって目に良いのです!

デリサラダは〜

「タコとインゲンのわさびジェノベーゼ」

翌日が半夏生ということでタコを食べましょう!いまインゲンが旬、定番のジェノベーゼ(バジルペースト和え)にほんのりわさびを効かせアクセントをつけました。

タコわさのイメージで、これが結構イケるんですよ〜

そして、7.13 mon からいよいよ 夏カフェ スタートです!引き続き3密を避け、ひっそりと営業していきます〜

2010 - 2020
View All
1,202 / 1,202

収穫月

収穫月カレンダー

収穫月の年間行事

Calendar
M

収穫月カレンダー

収穫月の年間行事

Schedule
M
7
2020
8
2020
7
2020
8
2020
7
2020
  • January
    1
  • February
    2
  • March
    3
  • April
    4
  • May
    5
  • June
    6
  • July
    7
  • August
    8
  • September
    9
  • October
    10
  • November
    11
  • December
    12
  • New Year
    12
    31
  • ガレット・デ・ロワ
  • バレンタイン・チョコ
    Valentine Day
  • ウィークエンドシトロン / マカロン
    White Day
  • いちごパイ / イチゴロール
  • バナナロール
  • 周年祭・焼き菓子
    Minorizuki /// Anniversary
  • 桃のロール
  • 夏カフェ
    Summer /// Special
  • いちじくのタルト
  • 紅玉のタルト / ガレット
  • マロンパイ / ボジョレー樽の会
    Beaujolais Nouveau
  • シュトレン
  • クリスマス・ケーキ
    X'mas /// Special
  • ニューイヤー・焼き菓子
    New Year /// Special
  • オニオングラタンスープ
    Jan /// Feb
  • 美星黒豚のグリル
    Feb /// Mar
  • ローストビーフ
  • アスパラガス
  • オマール海老 / 生ハム
    Minorizuki /// Anniversary
  • 桃のスープ
    Jul /// Aug
  • ハーブチキン / さんまのパスタ
    Sep /// Oct
  • 赤ワイン煮込み / わたりがにパスタ
    Oct /// Nov
  • ローストチキン
  • クリスマス・ディナー
    X'mas /// Special
  • ソワニエ・アンサンブル
    New Year /// Special