MINORIZUKI 収穫月 news 20周年企画号

久しぶりの復活に感謝(^^)!

20周年企画♪2月16日日曜日『ボンマルホリデー』
雨の中、沢山のご来店ありがとうございました!!

マダムのご案内も早めのラインナップもお知らせ出来ずに
ご迷惑おかけしました!!

思いのほか、モーニングからcaféまでのご来店の多さにびっくりし、マダムへのメールやLINEの連絡を見る事も出来ずに、気がついたら18時にー本当にごめんなさい!!

シェフご自慢のローストビーフサンド、スライスしたて生ハムサンド、厚さに驚く、あんバター、具沢山トリティーヤ、いつもは、作らないモノたちが一瞬で完売となり、作れる限界を感じつつ、リベンジ『ボンマルホリデー春』4月26日日曜日開催予定としております♪

20周年企画として『ボンマルホリデー』は今年3回計画しておりましたので、春の後は秋に♪

バレンタイン、チョコレート大作戦も終わり、焼き菓子&マカロン大作戦へ突入しております♪

忙しさの中に楽しみを見つける天才⁇なマダムは合間をぬってお出かけしながら、みほにゃんと日々、笑いの絶えたない事件勃発に立ち向かっております♪

リベンジ『ボンマルホリデー春』よろしくお願いします♪ 

久しぶりの小学校へのお菓子教室♪

小学校の保護者様対象に、お菓子教室におじゃまして来ました!!
シェフと違い笑笑、お誘い頂けたらなんなりと参上する、マダム&みほにゃんですが、
強行スケジュールの上、オーブンの許容範囲を超えて作りまくり、ちょっと時間オーバーになりましたが、たくさんの保護者様にお集まり頂き感謝です♪
色んな忘れもんや、バタバタはご愛嬌で、お許しくださいませ!!
アウェイでのお仕事のスリリングがたまらないマダムですが、ついてくるみほにゃんは大変やろなー笑笑、
いつも言って事ですが、マダムから教えられる技術なんて微々たるもんなんです。
感性、センス、技術より、『ピンチがチャンス』なんです♪経験値の上に立つ、ひらめきに助けられる事が武器だと。
頑張れ〜みほにゃん♪

また、お菓子作りに興味を持たれて、4月から開講予定のお菓子教室へ弾みがつけばなー

新規募集のシェフの料理講習会サロン♪
&パン教室、マダムのお菓子教室基礎編、リクエスト編を予定しております♪

楽しみもたくさんですが、もっぱら収穫月チームの話題は健康と婚活と介護なんで、
もう少し、明るい未来のために頑張ろうねと〜

後は次女の高校受験!!頑張れ〜

実はシェフ、インドア派なんです

「シェフと桜を見る会」が中止となり、次は「シェフとめぐる豪華客船の旅」を企画していましたが、残念ながらちょっとタイミングが悪そうです。

やはり外に出るのはやめて店の中でするのが安全であると悟った今日このごろです!

そこで シェフ十番勝負 第三番は、プレミアムサロン Vol.1「春」です。

予定では、年4回 季節ごとにテーマをもうけサロン形式でMの月シェフをかこみながら楽しくお食事をするという会です。

記念すべき第1回目「春」は、やはり西洋野菜で春を告げるものといえばアスパラガスをおいて他にはないでしょう!

グリーン、ホワイト、最近では紫色まで、国産、ヨーロッパ産のアスパラガスを様々な調理法と他の食材とのマリアージュで食べ比べようと思います。

そうですね、時期的に春の貝類、桜鯛、仔羊、生ハム、チーズ... 考えただけでワクワクしてきますね〜

詳しいメニューは近日発表しますので、とりあえず
3.15 sun 12:00 からお一人様 8,000円(税別)前後で考えております。 8名様限定ですのでお早めのご予約お願いします。

それでは、プレミアムサロン「春」でお会いしましょう!
もう春はそこまできてますよ〜

ボンマルホリデー♪

祝20周年企画約10年ぶりの日曜日限定『ぱんやさん』が復活!!

クロワッサンモーニング、ビーフシチューランチ、チョコパフェ♪

朝から頑張ってパンを焼いております♪

クロワッサン(ご予約とモーニングで完売)
パンダショコラ
クロワッサンダマンド
レーズンロール

ライ麦干しいちじくとくるみ

天然酵母のルヴァン
タルティーヌ

カイザーゼンメル
生ハムカイザーサンド
ローストビーフカイザーサンド
あんバター

ガーリックフランス
明太子フランス

クロックムッシュ

レーズンブレッド

全粒粉バケットプチ

キッシュロレーヌ
ほうれん草とパストラミのキッシュ

デリ 生ハムスライス
デリ リエット&サラミ

12時前後には種類が揃う予定です♪

※駐車場が店前6台のみになりますのでお乗り合わせの上ご来店いただけると助かります!!

次回は4月26日日曜日の予定です♪

体力勝負のイベント♪
健康が1番です!!

この春から、2年ぶりにお弁当作りが再開されるマダムですが、少々不安が。

マダムのお菓子教室も再開予定で計画しております♪
初心者向け基礎コースをと思っておりますが、リクエストも募集中です♪
平日、月曜日の午前、午後の予定です♪

お問い合わせお待ちしております♪

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収穫月の年間行事

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収穫月カレンダー

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M
2
2020
2
2020
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    1
  • February
    2
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    3
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    4
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    X'mas /// Special
  • ニューイヤー・焼き菓子
    New Year /// Special
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    Minorizuki /// Anniversary
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    Sep /// Oct
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