MINORIZUKI 収穫月 news 2019新春号

春caféが待ち遠しい今日この頃。。。

バレンタインデーには沢山の収穫月チョコレートファンの方々にご来店いただきありがとうございました!!!
発送の注文も多かったのですが、99%は、自分用ご褒美用は変わらず、店頭にはチョコレートがほとんどなくなり、
追加をどうするか検討中のマダムです!
ホワイトデー用のハートチョコレート、塩ミルク、フランボワーズフレーク、オランジェット、自家製清見オレンジのオランジェットを予定してますが、なんか暖かくなるのが、早そう〜〜〜
お待たせしました♪
週末には焼き菓子ギフトボックスが登場予定!!!

何かとお知らせがあるのに関わらず、なかなかホームページの更新が出来ない〜
2019年は50周年生誕祭のマダムはわがままなお休みも頂きながら、春からのcaféを頑張りたいとおもっております!!!

ホワイトデーのマカロンギフトは3月2日土曜日販売を目指して!

その他もろもろ、毎日事件勃発してるのですが、
かなり、疲労度が激しくて、撃沈の日々。。。
にゃーに癒やされております。

7ホッチキス事件!!!!

年明けから、お義母さんが、転けて、ちょっと介護が大変となり、打撲で済んだので良かったのですが、回復すると、筋力が弱っているのに、動きたくなるのは世の常で。。。私の父の命日に合わせて帰郷するはずが、色々重なり、1日ずれて、
今日は帰るぞ!と準備してたら、早朝からの電話で、転けて、血が出たから、来てくれとお義母から〜急いで駆けつけると、玄関先は血痕〜お義母さんの寝床には血まみれのテッシュの山!!!!
血は止まったから、大丈夫と言われても。。お湯で血まみれの傷口の周りを拭いて、まぁ〜かなりの傷口!!そりゃ血が出るわ。頭部後ろの真ん中!!!直ぐに救急へ連れて行き、処置。初めて見たキズ口の
医療用ホッチキス!先生は意図も簡単に7ホッチキスしましたが、お義母さんは7回痛いと叫びました!!私は耐えれないわ〜
よく頑張りました!!

介護と子育てが同時進行の中原家なのですが、毎日の事件簿が目まぐるしくて、
日々追われてるマダムです〜

でも楽しいことがないとやっていけませんので、ゴールデンウィークのキャンプの予定、大好きなイベントへ行くためににお仕事頑張るぞー!!!

2.22 金デリは〜

お待ちかねの G.C.D(ゴールデンカリーデイ)にしてプレミアムフライデーです!ホント2月はアッという間ですね!

「豚肉のカシミールカレー」

数多あるMの月カレーの中でも頂点の座にのぼりつめた人気カレー、別名ブラックカレーとも言われ、とにかく玉ねぎを親の仇かのごとく真っ黒になるまで炒め尽くし、スパイシーにしてフルーティー、黒胡椒のスパイシーさが後をひくカレーです!

デリサラダは〜

「春キャベツと桜海老のシーザーマリネ」

やはり春キャベツは瑞々しさが大事!釜上げした桜海老の香ばしさとシーザードレッシングのコクのある味がよく合います!

そして〜

プレミアムフライデーにつき「美星牛ローストビーフ」ありますよ〜

2.15 金デリは〜

久々に「ボルシチ」です!

そう、あのロシア帰りのMの月シェフが本場の味を忠実に再現!ロシア在住3年のH家のMさるさんも泣いて喜ぶ、この寒い時期にぴったりのビーツ(赤かぶ)を使った煮込み料理。

今回は春を意識してタケノコ、カリフラワー、春キャベツといった春野菜を加え、コクがあるのにキレがある味に仕上げました!

名付けて「ボルシチへ何も言えなくて春〜」by M-walk まだつかまってません!です〜

デリサラダは〜

「新じゃがとグリルチキンのスパイシーマリネ」

新じゃがは皮付きでローストするのが一番です!チキンの旨味をしっかり吸って表面はカリッと、中はしっとりとハーブとスパイスがよく合います。

近日発表〜

さて、皆さんお待ちかねの春カフェがもうすぐスタートです!

カレーランチはもちろんですが、今年の春カフェはモーニングが凄いです。毎週異なったメニューが登場!

例えばガレット、パンケーキ、ワッフル、フレンチトースト etc...

今年の春はMの月が暑いぜ!

吉備路マラソンも走るゼ!

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収穫月

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収穫月の年間行事

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M

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Schedule
M
2
2019
3
2019
2
2019
3
2019
2
2019
  • January
    1
  • February
    2
  • March
    3
  • April
    4
  • May
    5
  • June
    6
  • July
    7
  • August
    8
  • September
    9
  • October
    10
  • November
    11
  • December
    12
  • New Year
    12
    31
  • ガレット・デ・ロワ
  • バレンタイン・チョコ
    Valentine Day
  • ウィークエンドシトロン / マカロン
    White Day
  • いちごパイ / イチゴロール
  • バナナロール
  • 周年祭・焼き菓子
    Minorizuki /// Anniversary
  • 桃のロール
  • 夏カフェ
    Summer /// Special
  • いちじくのタルト
  • 紅玉のタルト / ガレット
  • マロンパイ / ボジョレー樽の会
    Beaujolais Nouveau
  • シュトレン
  • クリスマス・ケーキ
    X'mas /// Special
  • ニューイヤー・焼き菓子
    New Year /// Special
  • オニオングラタンスープ
    Jan /// Feb
  • 美星黒豚のグリル
    Feb /// Mar
  • ローストビーフ
  • アスパラガス
  • オマール海老 / 生ハム
    Minorizuki /// Anniversary
  • 桃のスープ
    Jul /// Aug
  • ハーブチキン / さんまのパスタ
    Sep /// Oct
  • 赤ワイン煮込み / わたりがにパスタ
    Oct /// Nov
  • ローストチキン
  • クリスマス・ディナー
    X'mas /// Special
  • ソワニエ・アンサンブル
    New Year /// Special